Folin_Ciocaileu比色法测定菊苣中多酚的含量_尚红梅.pdf

卷 期 草 业 科 学 ３０ ０９ １４４５－１４４８ 　 　 　 ， ／ Ｖｏｌ．３０ Ｎｏ．０９ ＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＬＳＣＩＥＮＣＥ ０９ ２０１３ 　 ＦｏｌｉｎＣｉｏｃａｉｌｅｕ比色法测定 － 菊苣中多酚的含量 ， ， ， ， 尚红梅 陈诚 刘祥 姚海俊 刘亚琪 （ ， ） 吉林农业大学动物科学技术学院 吉林长春 １３０１１８ ： （ ） 。 摘要 本研究采用ＦｏｌｉｎＣｉｏｃａｌｔｅｕ比色法对菊苣 Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍｉｎｔｂｕｓ 中的多酚含量进行测定 以没食子酸为对照 － 　 ｙ －１ ， 。 ， · ， 品 检测波长为 ７６５ｎｍ 结果表明 在 ０ ５ ｍＬ 范围内 没食子酸吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系 ～ ｇ μ （ ２ ）； 、 、 、 ， （ ） 。 Ｒ ＝０．９９９ ７ 对稳定性 精密度 重现性 回收率进行了试验 相对标准偏差 ＲＳＤ 为 ０．２３％ １．６０％ 该方法 　 ～ 、 、 ， 。 ， 简便 快速 准确 是检测菊苣中多酚的可靠方法 根据拟合的线性回归方程进行菊苣各器官多酚的定量测定 结 －１ ， 、 、 、 、 、 、 · 。 果表明 菊苣根 茎 叶 花和种子中的多酚含量分别为 和 ６．７１２４．００ ３２．０３２０．３４ １０．１７ｍ ｇ ｇ ： ； ； 关键词 菊苣 多酚 ＦｏｌｉｎＣｉｏｃａｌｔｅｕ法 － 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｑ９４９．７８３．５ Ａ １００１０６２９２０１３０９１４４５０４ 　　　 　　　 － － － ＊