番石榴叶的生物活性研究进展_汪梅花.pdf

Journal of Chinese Medicinal Materials 38 10 2015 10 第 卷第 期 年 月 ·22 15 · 番石榴叶的生物活性研究进展 * ， ， 汪梅花 魏文浩 吴振强 ( ， 510006) 华南理工大学生物科学与工程学院 广东广州 ， 、 、 、 、 、 、 摘要 番石榴叶具有多种健康生物活性 包括降血糖 降血脂 抗氧化 抗微生物 抗炎 抗肿瘤以及止泻 止 、 ， ， ， 咳 肝脏保护等作用 该文对番石榴叶的相关功能及其作用机理研究进行了综述 分析了主要活性成分 包括黄酮 、 、 、 、 ， 。 类 多酚类 三萜类 杂源萜类 挥发油和其他成分等对活性的贡献 为番石榴叶健康产品的深加工开发提供参考 ; ; ; 关键词 番石榴叶 生物活性 作用机理 化学成分 中图分类号:Ｒ285. 5 文献标识码:A 文章编号:1001-4454 (2015)10-2215-05 DOI :10. 13863 /j. issn1001-4454. 2015. 10. 049 〔5 ，6 〕 Psidium guaj ava L. ， 。 番石榴 原产于美洲热带地 调节肝脏甘油三酯水平 防止脂肪肝的形成 ， 。 区 广泛种植于我国华南较温暖地区 番石榴叶含 番石榴叶提取物中多种化合物对晚期糖基化终产物 有较丰富的营养物质， ， 新鲜成熟的番石榴叶中总含 和蛋白质糖化作用有较强的抑制作用 能够显著降 55. 29% ， 3. 118 mg / 2 、 、 水量为 左右 可溶性蛋白含量为 低小鼠肝脏 α 型巨球蛋白 小鼠血糖 糖化血红 〔1 〕 g ， 4. 12% ， 、 ， 可溶性糖的含量为 与一般的中药材植 素 果糖胺水平并呈剂量补偿效应 有效抑制心血管 〔7 ，8 〕 ， 。 疾病以及糖尿病并发症的发生 。