动物科学与动物医学实验教学中心典型教学案例简介.pdf

动物科学与动物医学实验教学中心 典型教学案例简介 物科学与 物医学实验教学中心典型教学案例简介 10434_18_d_1 《动物外科手术学》实验典型案例 动物麻醉 本教学案例是一综合型实验项目，是 物医学专业学生必须掌握的外 科手术基本技术之一。 教学案例包括 2 个实验：局部麻醉和全身麻醉。局部麻醉由局部浸润 麻醉、神经传导麻醉、脊髓麻醉三部分组成，全身麻醉由牛846 全身麻醉、 犬 846 全身麻醉、马属 物（驴）水合氯醛全身麻醉三部分组成。实验过 程中，学生同时学习药物配制、动物心血管系统监测、呼吸系统监测、注 射技术、动物护理等基本技 。 局部麻醉实验选取牛为实验 物，利用不同浓度的盐酸普鲁卡因进行 局部浸润麻醉、腰旁神经传导麻醉和脊髓麻醉。要求学生掌握局部浸润麻 醉的用量、麻醉药用量与中毒的关系、腰旁神经麻醉的效果与部位关系、 脊髓麻醉的效果与药量及姿势的关系等。 全身麻醉实验以牛、犬、驴为实验动物，进行 846 麻醉 （牛、犬）和 水合氯醛麻醉 （驴），要求学生掌握牛和犬的846 全身麻醉以及驴的水合氯 醛全身麻醉的临床表现和麻醉深度判定、麻醉期间和麻醉后期 物的护理。 通过实验使学生熟练掌握不同浓度局部麻醉要的配制、麻醉期间动物 生理指标的监测、注射技术、麻醉期间以及苏醒期间动物的护理、麻醉深 度的判定，提高学生的临床实践能力。 1 物科学与 物医学实验教学中心典型教学案例简介 10434_18_d_2 《动物生理学》实验典型案例 动物心血管活动调节 动物生理学实验大多是动物活体实验，对刚接触专业的学生来说，普 遍存在操作难度大、实验过程复杂、实验现象和结果的不固定性以及实验 成功率低等问题。 本教学案例通过展示一个动物心血管生命活 规律的研究方法和途 径，以培养学生的动手能力和实验技能为目标，在一个传统教学内容基础 ，灵活使用现代化教学方法，针对性地解决了上述问题，极大地提高了 学生的学习兴趣以及实验操作的成功率。 实验教学过程中，通过对实验兔实施麻醉术、气管分离术、迷走-减压 神经分离术以及颈 脉分离插管术等方法进行视频讲解和重点强调，在学 生操作过程中进行细致地指导和培训，探讨了实验结果的分析、记录和保 存方法，并组织学生对其基本操作和经验进行交流。同时在此基础 ，我 们给出不同的启发性问题和创造性问题让学生自己设计实验进行求证，如 血压变化与泌尿变化的关系；减压神经放电与血压变化的关系；减压神经 是传入神经还是传出神经，通过何种神经递质发挥作用；一些未知化学物 质对血压的影响及作用途径等，最后以实验性研究论文的形式展现研究过 程、结果和结论。这些实验教学方法既提高了学生的操作能力，也让学生 体会到把这些掌握的方法转化为解决科学问题和实际问题的乐趣，极大地 提高了学生学习的积极性和创造性。 2 物科学与 物医学实验教学中心典型教学案例简介 10434_18_d_3 《动物微生物学》实验 型案例 大肠杆菌MPN 的测定 大肠菌 是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被国内外广泛 应用于食品卫生工作中。 本教学案例以检测动物性食品中大肠杆菌最近似值 （MPN）为主线， 是一项综合性实验项目。教学案例包括三个实验：乳糖胆盐发酵实验、细 菌分离培养、革兰氏染色。学习样本采集与稀释、样本接种、细菌分离培 养、革兰氏染色、检验报告与结果判定等实验技术。掌握样本稀释、接种、 及结果判定方法。 实验选取火腿肠材料，通过匀浆、系列稀释、接种乳糖胆盐发酵管 （三 支/稀释度）、37 培养，计数各稀释度发酵管数，查表计算出样品中的大肠 杆菌数 （MPN）。 实验涵盖了无菌操作、细菌分离接种与培养、革兰氏染色以及MPN 值 表的查询等实验技术。 通过实验使学生对动物性食品的卫生指标之一：大肠杆