国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析_马惠民.pdf

中国茶叶加工 ，（ ） 技术研究 2012 4 中国茶叶加工 ，（ ） ， 2012 4 18~22 11 国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析 1 2* 2 马惠民 王永强 钱 和 （ 苏州市吴中区金庭镇农林服务中心，江苏苏州 ； 江南大学食品学院，江苏无锡 ） 1. 215111 2. 214000 摘 要 本 文 系统 分 析 了 美 国、 日本 、 欧 盟 等发 达 国 家或 地 区 以及 联 合 国食 品 法 典 农 药 残 留委 员 会 （CODEX ）的茶叶农 药残留限量标准 ，并 与我 国必威体育精装版茶叶农 药残留限量标准进行了 比较 ，在 此基础 上提出 了较 为具 体 的应对措 施 ：借鉴 国际经验 ，完善茶叶农残标准 ；合 理选用农 药 ，研 发 替代 农 药 ，推广病虫害综 合 防治技 术 ；加 强与国 际信息交流 ，建 立茶叶 出 口预 警机制 ；源头控制 ，提高 茶叶安 全性 。 关键词 茶叶 农 药残留 标准 法规 International Comparative Analysis of Standards for Tea Pesticide Residue Limits 1 2* 2 MA Hui-min , WANG Yong-qiang , QIAN He （1.Agricultural Science Institute, Jinting town, Suzhou 215111, China; 2.College of Food, Jiangnan University, Wuxi 214000, China) Abstract: The paper provided a comparative analysis of standards for maximum residue limits in tea among China, main developed countries or regions such as the USA, EU, Japan, and Codex Alimentarius Commission. Based on the analysis, some measures should be taken in such areas as revising standards with international experiences, selecting suitable pesticides, researching and development of alternative pesticides, promoting comprehensive prevention and control technology on plant diseases and insect pests, strengthening international information exchange, creating tea exports early warning mechanism, upgrading Chinese tea brands. Improving the tea security from the source. Key words: Tea, Pesticide residue