5.1.3农耕文明的繁盛必威体育精装版修改.ppt

女生A、男生B、C、D和E通过时空隧道分别来到了明清时期的江南松江地区、福州地区、江西景德镇、安徽和山西。 要求根据史实，展开想象他们最有可能会从事的工作，并说明原因。 * 第三课时 农耕文明的繁盛 17世纪初，中国人口已近两亿，19世纪初，中国人口超过三亿，占世界人口总数的三分之一。 这一时期人口发生了怎样的变化？ 人口增长迅速 精耕细作农业继续发展： 1．生产技术进一步提高，大量新品种被培育出来 2．玉米、甘薯等高产作物引进 　　你认为当时农业的哪些进步有助于缓解人口大量增长带来的粮食紧张问题？ 一、农业 玉米 甘薯 马铃薯 花生 向日葵 猜一猜 玉米，原产美洲大陆。最初传入欧洲（哥伦布）。 16世纪传入我国。 甘薯，原产美洲大陆。最初传入欧洲和东南亚（哥伦布）。 明万历年间传入我国。 马铃薯，原产南美洲。 明万历年间传入我国。欧洲直到18世纪末还将其当作观赏植物。 花生，原产南美洲。 15、16世纪传入我国。 其实我国种植花生的历史已有四千年的历史。 向日葵，原产北美洲。 大约在17世纪从东南亚传入我国。 你们知道它们的名称吗？ 何时从国外引进的？ 引进农作物的意义？ 1、大大丰富了我国农作物的品种。 2、增加粮食产量。 3、改善饮食结构。 4、为手工业的发展提供了更 多的原料，促进了手工业的进步。 “在江南地区，农民种桑养蚕很普遍。不少人从事丝织业。松江一带棉纺织业发达，农村妇女清晨抱着织好的棉布去市场交易，换回棉花，再来织布，没有一刻空闲。”这段话告诉我们什么？ 明清时期，中国江南地区的商品经济发展起来 二、手工业 棉织业 明代从南方推向北方，南北方都涌现出一批棉纺织业基地 丝织业 苏州是明代的丝织业中心 南京的丝织业后来居上 清代时已拥有三万多台织机 制瓷业 景德镇是全国的制瓷中心。 青花瓷 开始于宋代，成熟于元代的青花瓷，明朝已达极盛。清代质量最好的青花瓷，则是康熙年间的民窑产品，有“五彩青瓷”之称。 手工业的发展总体特征： 水平高、规模大、基地多 南京的云锦 云锦是丝绸中最高贵的一种，有“寸锦寸金”之说。 云锦是明清皇帝御用物品。明清皇帝在江宁（南京）设置织造府。 《红楼梦》的作者曹雪芹祖上3代4人在江宁织造府任职长达65年之久。 苏州的丝，杭州的绸，南京云锦苏杭愁。 苏州明代丝织 中心 南京清代丝织 中心 明代景泰蓝 景德镇的青花瓷 青花海水行龙瓷扁瓶 明朝青花盘 景德镇成为全国制瓷业的中心→ 资料 ： 　　明朝中后期，杭州手工业行业达360种；广东佛山冶铁业，一日出铁六七千斤；江西景德镇有1 000多座窑；每窑能烧制小型瓷器上千件；嘉兴已使用新式的纱绸机。 　　结合上述资料和所学内容，总结归纳明清时期手工业发展取得的进步有哪些。 　　一位法国传教士这样描述清代景德镇的瓷器制作过程——“这一劳动在同一工场内是由许多工人分别进行的。第一个工人只负责把圆形色线绘在瓷器的口缘上；第二个工人描绘花的轮廓；第三个工人接着晕色。这一伙人专门画山水，而另一伙人就专门画鸟兽。” 　　根据上述资料，结合课文第9页阅读卡内容，分析明清时期手工业生产有哪些特点。 分工细密，生产规模的扩大和产品种类繁多。 资本主义生产关系的萌芽 施复夫妇经营丝织业的机房 出现在何时？何地？何 行业？其典型表现是 什么？有什么样的特征？ 明朝中后期 纺织业部门 机户出资、机工出力 以生产商品为目的，具有雇佣的资本主义性质的生产关系 苏州、松江等江南地区 资料 1： 　　明朝中后期，杭州手工业行业达360种；广东佛山冶铁业，一日出铁六七千斤；江西景德镇有1 000多座窑；每窑能烧制小型瓷器上千件；嘉兴已使用新式的纱绸机。 　资料2　明朝中后期在丝绸业出现了“以机杼致富”的 “机户”和为“机户”纺丝织绸的“机工”。“机户”一般有一定数量的织机，雇佣工匠数十名，多的甚至可达数百名，形成了“大户张机为生，小户趁织为活”，即“机户出资，机工出力”的生产关系。 　　资料2　“机工”各有专能，一般有固定的雇主，按日计酬。找不到雇主的往往“黎明立桥以待，什百为群，延颈相望”，如果失业，则“衣食无所”。 　　资料3　有位技术精湛的熟练织工，因对所得报酬不满，要求机户增加工资又遭拒绝，便愤而辞职。另一位机户见他技术熟练、产品精致，认为“得此一工，可胜十工”，就同意以双倍工资雇佣他。 　　（1）资料中的“机户”和“机工”各指什么？ 　　（2）“机户出资，机工出力”的生产关系有什么特点？ 2、经营形式：统一指挥，分工协作、劳动效率较高 生产关系：出现资本主义生产关系的萌芽（雇佣与被雇佣的关系） 1、机户是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人。 (“机户出资、机工出力”的“机房”就是手工工场 ) 1．大批工商业市镇的兴起