安化黑茶保健功能.pdf

2012 12 6 Vol． 25 No． 6 年 月第 期 湖南税务高等专科学校学报 25 ( 127 ) Journal of Hunan Tax College Dec． 2012 第 卷 总第 期 * 安化黑茶保健功能刍谈 □ 付 刚 ( ， 4 10116) 湖南税务高等专科学校 湖南 长沙 ［ ］ ， ， 摘 要 安化黑茶作为边销茶一千多年来一直深受两北少数民族的喜爱 究其原因 都是因为安化黑 。 ， ， 茶独特的保健功效 通过探究安化黑茶的发展过程 从中医中药的角度分析安化黑茶的药性 结合安化黑茶 ， 。 ［ ］ ; ; 在民间广泛使用的生活事实 阐述安化黑茶的保健功效 关键词 安化黑茶 保健 黑茶药性 ［ ］F812 ． 42 ［ ］A ［ ］1008 － 4614 － (2012)06 － 0044 － 03 中图分类号 文献标识码 文章编号 ， ， 藏喇嘛的喜爱 但只有湖广的黑茶适合他们的口味 一 安化黑茶的渊源 ， 以至西藏喇嘛朝贡回藏时 拒绝朝廷赏赐的四川乌 “ ”，“ ， ”，《 南方有嘉木 安化先有茶 后有县 安化 ， ， 茶 而绕道湖广收买湖南黑茶 朝廷也认为黑茶对两 》 :“ ( ) ， 县志 载 当北宋启疆 建县 之初 茶犹力而求诸 ， 。 北游牧民族健康有利 不宜禁止 由此安化黑茶由 野…… ， ”，“…… ， 山崖水畔 不种自生 唯茶甲诸州县 “ ， ”。 朝廷正式定为官茶以 取代汉川之茶 贮边易马 ， ”。 ， “ 不仅茶多 且质优 安化产茶历史悠久 素有 茶 “ ， ， 。 明史茶法开篇也有 番入嗜乳酪 不得茶 则困以病 乡” ， ， 。 之称 因其茶量多质好 古时就驰名中外 但是 、 ， ， 、 。”