〔化学与社会〕chapter1–1绪论.ppt

5 科学相互渗透时期，既现代化学时期 ???二十世纪初，量子论的发展使化学和物理学有了共同的语言，解决了化学上许多悬而未决的问题；另一方面，化学又向生物学和地质学等学科渗透，使蛋白质、酶的结构问题得到逐步的解决。 * * 1895年 德国的奥斯特瓦尔德提出催化剂概念 1898年 法国的居里夫妇发现钍有放射性并发现了钋 1906年 俄国的茨维特发明色层分析法 1911年 英国的卢瑟福提出原子核模型 1913年 丹麦的波尔根据量子理论提出原子结构模型 1934年 法国的约里奥、居里夫妇发现人工放射性1942年 中国的侯德榜发明了联合制碱法 1952年 欧格尔提出配位场理论 1961年 改用碳12为原子量的标准 1962年 加拿大的巴特来合成了第一个惰气化合物 1965年 中国科学家合成出牛胰岛素 1969---1974年 美国的乔索等合成104、105、106号元素 * * 附：化 学 理 论 的 发 展 一. ?燃素学说（17—18世纪）与科学燃烧理论 1. 燃素学说 十七世纪末德国化学家贝歇尔（燃素学说的发起人）认为：燃烧是一种分解作用，动、植物和矿物燃烧后，留下的灰烬是成分更简单的物质。（按照他的理论，不能分解的物质尤其是单质，是不能燃烧的）?矿物—燃素=煅灰 德国化学家施塔尔于1703年更系统地阐述、发挥了燃素学说?按照燃素说，火是无数细小而活泼的微粒构成的实体。这种火的微粒既能同其他元素化合而形成化合物，也能以游离的方式存在。大量游离的火微粒聚集在一起就形成明显的火焰，它弥散于大气之中便给人以热的感觉。由这种火微粒构成的火的元素就是“燃素”。 ? * * 燃素说解释燃烧现象时，认为一切与燃烧有关的化学变化都可以归结为物体吸收燃素与释放燃素的过程。物体失去燃素，变成死的灰烬，灰烬获得燃素，物体就会复活。 燃素说还解释了金属溶于酸及金属的置换反应：铁溶于酸是酸夺取了铁中的燃素（铁不复存在），铁置换溶液中的铜是由于金属铁中的燃素转移到铜中去了。（铁消失、铜复活）?波义尔： 金属+火微粒=煅灰 ?英国医生于1674年发表燃烧现象的议论（发现“硝气精”—氧气） * * 2. 科学燃烧理论（拉瓦锡） 建立条件：舍勒取得较纯净的氧气并进行了一些实验，研究了燃烧现象；普利斯特里加热氧化汞制取氧气方法的发现；罗蒙诺索夫提出金属煅烧时不但不失去燃素，而且和空气化合，质量增加。 燃烧理论：（1）燃烧时放出光和热。 （2）物体只有氧存在时才能燃烧。 （3）空气是由两种成分组成。物质在空气中燃烧时，吸收了其中的氧，因而加重；所增加之重恰为其吸收的氧气之重。 4）一般的可燃物质（非金属）燃烧后通常变为酸，氧是酸的本原，一切酸中都含氧元素；而金属煅烧后即变为灰，它们是金属的氧化物。?金属+氧=煅灰（氧化物） ———水的合成和分解试验成功，氧化学说被举世公认。 * * 二.原子——分子学说 1、原子学说（1803年，道尔顿）——标志着近代化学发展的开始 ?（1）元素的最终组成称为简单原子，他们是不可见的，是既不能创造，也不能毁灭和不可再分割的。他们在一切化学变化中保持其基本性质不变。?（2）同一元素的原子，其形状、质量及各种性质都是相同的，不同元素的原子，其形状、质量及各种性质上则各不相同的。每一种元素以鞭原子的质量为其最基本的特征。?（3）不同元素的原子以最简单数目的比例相结合，就形成化学中的化合现象。化合物的原子称为复杂原子。复杂原子的质量为所含各种原子质量之总和。同一化合物的复杂原子，其其形状、质量和性质也必然相同。 * * 2、分子假说（阿佛加德罗） ?所谓原子者是参加化学反应时的最小质点，所谓分子者是在游离状态下单质或化合物能独立存在的最小质点，也就是说，分子是具有一定特性的物质其组成的最小单位，是一种比较复杂的粒子。分子是由原子组成的，单质的分子是由相同元素的原子组成，化合物的分子则由不同元素的原子组成。在化学变化中是不同物质的分子间各原子重新组合。同温同压下一切相同体积的气体中含有相同数目的分子。?盖?吕萨克定律是分子学说的理论基础------阿佛加德罗 * * 三、中国的化学史 ?中国的化学史当然也是毫不逊色的。大约５０００－１１０００年前，我们已会制作陶器，３０００多年前的商朝已有高度精美的青铜器，造纸、磁器、火药更是化学史上的伟大发明。在十六、十七世纪时，中国算得上是世界最先进的国家。“化学”二字我国在１８５６年开始使用。最早出现在英国传教士韦廉臣在1856年出版的《格物探原》一书中。 * * 中国化学史上的“世界第一” 1.公元前100年中国发明造纸术。公元1