日本僧人带回中国茶籽的反思.pdf

2015 年第5 期 日本僧人带回中国茶籽的反思 ———读《“海上茶路 ·甬为茶港”研究 文集》有感 彭一万 《农业考古·中国茶文化》专号46 （2013 年第 问题。 《文集》论及中国茶种传播海外的问题，认 5 期），报道了宁波“海上茶路·甬为茶港”研讨会 为日本僧人从明州（宁波）带回茶种、茶籽是最早 的信息并刊登了有关文章。 不久， 研讨会文集 的记载，是宁波的光荣历史和辉煌业绩。 我着重 《“海上茶路·甬为茶港”研究文集》 于2014 年4 谈第二点。 月，由中国农业出版社出版。 本人进行了反思，觉得这是一件严重失误的 拜读了竺济法先生编的《“海上茶路·甬为茶 历史憾事。 《文集》 的某些叙述并依见立论，让我 港”研究文集》（ 以下简称《文集》）， 收获颇丰，获 愈读愈觉得错愕又意外。 从《文集》得知： 取了许多茶的知识。 但我感到，有两个问题必须 唐永贞元年（805 ），日僧最澄（767-822 ）携带 厘清。 浙江天台山、四明山茶叶、茶籽，从明州（宁波）回 首先，“海上茶路”的概念问题。 海上茶叶之 日本，部分茶籽种于近江日吉神社旁，成为日本 路与海上丝绸之路、海上陶瓷之路、茶马古道一 最古老的茶园。 样，是一条经济走廊、商贸通道，当然也兼有文化 最澄之后，又有多位日本僧人均从明州港回 交流的任务，但纯粹的文化交流无法形成“一带 国带去茶叶或茶籽，其中唐代有空海、永忠等，宋 一路”。《文集》有几处明确表示：唐宋时期的宁波 代有荣西、南浦绍明、希玄道元、圆尔辨圆等。 港，多为文化交流，并非商贸活动（见第 10 页）。 空海（774-835 ）将茶籽献给嵯峨天皇（786- “纯粹是文化交流而非商业行为”（见第68 页）。 842 ），并种于京都佛隆寺等地，发展成为日本太 宋元时期，“茶叶似乎更多的是作为进出口岸的 和茶的承传地，同时，将中国的蒸、捣、焙、烘等制 人员如遣唐使、求法僧人、官方使节和商旅人士 茶技艺传入日本。 等随身携带的物品出口。 ”（见第64 页） 这些数 永忠（743 -816 ）将中国煎茶技艺带回日本 量不大、随身携带的茶叶，如何能形成经济走廊、 后，曾给嵯峨天皇奉茶。 嵯峨天皇令畿内地区及 贸易通道呢？ 显然，“海上茶叶之路”是在大航海 近江、单波、播磨等地种植茶树，从此， 日本饮茶 时代、大商贸时代之后才形成的。 风习从寺院开始走向民间。 交流，指彼此将自己有的供给对方。 而把茶 荣西（1141-1215）常到天台山一带考察茶的 文化纯粹输出（无偿输出当时的国宝茶籽、栽制 栽制技艺和饮茶之道， 将天台山云雾茶种带回， 技艺）说成“海上茶叶之路”，能自圆其说吗？ 陆续在九州、京都、博多（今福冈）等地寺院撒下 其次，无偿输出茶籽、茶种、茶苗及栽制技艺 茶籽。 他还将茶种赐予明惠上人，后者将之种植 彭一 万 ，男 ，厦 门茶文化 学者 。 249 农业考古 · 2015 5 在高山寺旁。 从此，中国天台山茶种迅速在日本