江西茶叶品牌建设思路与对策.pdf

考古 2016 年第2 期 农业 · 2016 2 江西茶叶品牌建设思路与对策* 石和芹 摘要：江西茶叶唐入《茶经》， 宋称绝品，明清入贡，可是近代却远远落后，缺乏在国内外叫得响的品牌。 本 文介绍了江西茶叶品牌发展现状，结合法国、 日本、美国等发达国家以及著名茶叶品牌立顿和西湖龙井品牌 发展的经验启示，提出江西应建立和完善茶叶质量标准体系、对商标进行保护、注重茶叶专业化经营以及实 施茶叶营销战略等茶叶品牌整合策略。 关键词：江西；茶叶；品牌；策略 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） F274 A 1006-2335 2016 02-0110-04 “商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，唐代 国茶叶种植面积为4112.9 万亩， 江西茶园面积 大诗人白居易的诗句揭示了江西茶叶在唐代的 仅占全国 3% ， 相当于种植面积第一的贵州的 辉煌。 《宋史·食货志》谈到“紫笋、阳羡、 日铸、谢 19% ，云南的21% ；全国茶叶产量215.8 万吨，江 源、黄龙、双井”6 个极品名茶，江西就占有一半。 西仅占2.16% ，相当于福建的13%，云南的 14%。 ［ ］ 明清江西茶叶一直都作为贡品。 但是近年来，江 1 (P396) 江西茶产业规模不大，发展水平在全国处 西茶产业无论是种植面积、产量还是产值在全国 于欠发达地位。 都处于欠发达地位，江西在全国叫得响的品牌也 但是江西茶产业有自己的优势。无性系茶园 屈指可数。 2015 年江西公布在全省700 多个品 比重占50% 以上， 有机茶园认证面积在全国各 品牌—— 绿一红”，即九江 产茶省份中位居第一， 省级无公害茶叶基地 牌中重点扶持5 个 —“ 四 57 市的“庐山云雾”、浮梁县的“浮梁茶”、婺源县的 个，通过绿色食品茶园、有机茶园认证的茶叶企 “婺源绿茶”、遂川县的“狗牯脑” 以及修水县的 业和产品达43 家和 139 个， 是江西省农产品通 “宁红茶”， 以期推动江西茶叶品牌的振兴以及茶 过绿色食品认证企业和产品数量最多的行业。大 产业的发展。 量有机茶出口海外， 婺源有机绿茶出口欧盟市 一、江西茶产业发展及品牌建设现状 场， 多年来占整个欧盟有机绿茶市场的50% 以 （一）江西茶产业发展现状 上，婺源、修水、浮梁被农业部列为国家级无公害 据统计， 年江西全省茶叶种植面积为 茶叶示范基地和出口基地。 近几年，农业部对江 2014 125.8 万亩(8.39 万hm2) ，干毛茶总产量为46662 西茶叶抽检合格率为 100%。 ［ ］ P396) 吨，干毛茶总产值为 398159 亿元， 1 ( 在全国 目前江西有茶叶企业720 余家，国家级龙头 分别处于第 位、第 位和第 位。 全 企业3 家，省级龙头企业34 家，市级及以上龙头 10 10 11 2014 石和芹，女，硕士，江西生物科技职业学院副教授，研究方向为茶叶经济管理。 * 基金项目：江西省高校人文社会科学研究规划基金项目“江