清代民国时期中国茶叶海外市场容量分析.pdf

年第 期 20 14 5 农业考古 · 20 14 5 清代民国时期中国茶叶海外市场容量分析 陶德臣 摘要:清代 民国时期是中国茶 叶外销盛 衰变化最为猛烈的时期。茶叶外销基本可分为逐渐兴起、趋 于兴 盛 、高度繁荣 、严重衰退 、曲折与破 产等五个十分 明显的发展 阶段 。与此相适应，中国茶叶海外市场容量也 经 历 了激烈扩张到 急剧收缩的过程 。 关键词:清代 民国; 茶叶; 海外市场容量; 变迁 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) K25 A 1006 － 2335 20 14 05 － 0 192 － 09 清代民国茶叶海外市场是随着清朝政治稳 叶对外贸易基本形成北通俄罗斯、西通欧美、南 定、经济发展、对外交流不断增加的情况下逐步 通南洋为格局的特点，恰克图、广州就是两大对 发展起来的。基本可分为逐渐兴起、趋于兴盛、 外贸易中心。同时经西北、西南陆路、澳门、南洋 高度繁荣、严重衰退、曲折与破产等几个十分明 也有部分茶叶出口。鸦片战争后五口开放，与 “ 显的发展阶段。 泰西诸国通商，茶务因之一变。其市场大者有 年清军入关，逐步统一了中国。 年 三:曰汉口，曰上海、曰福州。汉口茶，来自湖南、 1644 1683 清朝收复台湾，标志着大一统的局面完全形成。 江西、安徽，合本省所产，溯汉水以运于河南、陕 “ ” 为此，清王朝及时废除了 迁碑禁海 令，开放海 西、青海、新疆。其输至俄罗斯者，皆砖茶也。上 禁，允许商民赴南洋贸易，于第二年设立了粤海 海之茶尤盛，自本省所产外，多有湖广、江西、安 关、闽海关、浙海关、江海关四大海关，开放了广 徽、浙江、福建诸茶。江西、安徽红绿茶多售于欧 ( 东黄埔、福建厦门、浙江宁波、江南云台山 上 美各国。浙江绍兴茶输至美利坚，宁波茶输至日 ) 海 四大外贸港口。其间虽有17 17年的南洋贸易 本。福州红茶多输至美洲及南洋群岛。此三市场 ” 禁令，但 年即废除。为加强管理， 年起， 外，又有广州、天津、芝罘三所，洋南亦麕集焉 。 1727 1757 清政府关闭三大外贸港口，仅留广州一口独享 随着一大批通商口岸的开放，形成了一批相当 对外贸易，茶叶经内河沿规定路线运广州出口。 固定的茶埠。中国茶叶海外市场迎来了短暂的 《 》 “ ” 在北方， 年中俄订立 尼布楚条约 ，规定如 辉煌时期。当时 泰西诸国嗜茶者众 ，刺激了各 1689 “ 有路票，可于边地贸易，内地贸易，只有京师一 国植茶业的发展。 日本、印度、意大利艳其利 《 》 地。 年中俄订立 恰克图条约 ，恰克图辟为 厚，虽天时地质逊于我国，然精心讲求种植之 1