湖南武陵山区茶史考略.pdf

第38 卷第3 期 茶 叶 通 讯 Vol.38 ，No.3 2011 年9 月 TEA COMMUNICATION September ，2011 第3 期 湖南武陵山区茶史考略 1 2 3 黄仲先 李赛君 蒋 洵 （1 湖南省农业科学院·长沙·410125 ；2 湖南省农业科学院茶叶研究所·长沙·410125 ； 3 湖南省农业科学院土壤肥料研究所·长沙·410125） 摘 要：概述了湖南武陵山区优越的生态条件，对历代产茶地域政区的变迁、有关的古代地名、产茶历史作了简略考订。 关键词：茶史；武陵山区；湖南 Textual Research of Hunan Wuling Mountains Tea History 1 2 3 HUANG Zhong-xian , LI Sai-jun , JIANG Xun （1 Hunan Academy of Agricultural Sciences, Changsha, 410125; 2 Tea Research Institute of Hunan Academy of Agricultural Sciences, Changsha, 410125; 3 Soil and Fertilizar Institute of Hunan Academy of Agricultural Sciences, Changsha, 410125） Abstract:This article demonstrate the superior ecological conditions of Hunan Wuling Mountains and made a textual research on the change of regional administration, ancient place name and tea production history. Key words: Tea history, Wuling Mountains, Hunan 武陵山，是镶嵌在北纬30 度、南中国板块上的 州、张家界市、怀化市大部及常德市的石门、桃源的 一颗明珠。 部分山地都属于武陵山区。 武陵山区，是世界上最适宜茶树生长地方之 武陵山区生态条件优越，气候宜茶。地表主要 一。这里的先民从远古时候就开始了茶的饮用与栽 由砂岩、石灰岩组成，还包括古老的板岩、千枚岩、 培。优良的生态环境在这里孕育出了品质优异的绿 石英砂岩及砂页岩。其中板溪群紫红色粉砂质板 茶———武陵绿茶。 岩、砂岩是茶园土壤主要的母质母岩。武陵山区的 1 优越的生态条件 变质岩为微量元素（如硒）和有效磷含量最丰富的 湘、鄂、黔、渝四省市交界之处的武陵山区，属 地质类型，由变质岩(如板岩) 发育的茶园土壤多为 云贵高原的东延部分，莽莽苍苍10 余万平方公里。 黄红壤。呈砂壤土、壤土性质，土层深厚，营养丰富， 山系呈西南—东北走向，为我国地貌第一阶梯与第 保水保肥，通透性能良好，而且易于耕作。 二阶梯过渡带。平均海拔 1000m 左右，位于贵州境 武陵山区属亚热带季风湿润性气候，温暖潮 内的梵净山是武陵山脉主峰,海拔2493 m ，湖南境 湿，日照充足，昼夜温差大，全年无极寒极暑。重云 内的最高峰壶瓶山