第3章形成发育成熟-ly.pdf

第三章 种子的形成、发育和成熟 2016-4-9 1 一、种子形成、发育的一般过程 1.胚的发育 2.胚乳的发育 3.种被的发育 1.胚的发育 荠 菜 胚 的 发 育 2016-4-9 8 单双子叶形成的机 Lakshmannan(1972)提出：原胚顶端的四分体参与形 成子叶的细胞数目和在四分体中的相对位置不同，导致单 双子叶的形成：双子叶植物是顶端四分体的两个相对的细胞 产生子叶，除此之外的其他形式都只形成不同类型的单子叶。 2016-4-9 12 胚柄的作用 ① 将胚体推进到胚囊中央（营养优势位）； ② 具传递细胞特征，吸收母体养分供给胚体； ③ 产生激素，调控胚体早期发育。 A 红花菜豆球胚期 B 红花菜豆早心形胚期 C 豇豆子叶分化期 胚柄基部的壁内突 2016-4-9 14 2. 胚乳的发育 ★ 胚乳的发育是从初生胚乳核开始的（内胚乳）。 ★ 初生胚乳核无休眠期，一般先于合子分裂，因而 胚乳的发育早于胚的发育。 ★ 胚乳的发育过程因发育方式而不同。 珠孔室：较大，按核型发育，进行多次分裂，以后形成细胞结构； 合点室：核分裂次数较少，并一直保持游离状态 。 椰子的胚乳 核型发育成大量游离核（液体）： （1）粘附于胚囊腔，形成细胞胚乳 （固体椰肉）； （2 ）保持游离核状态 （液体椰乳）。 2016-4-9 20 最外１～几层细胞，壁厚体小、内含完 整细胞核、大量糊粉粒 ——糊粉层 （aleurone layer ） 禾本科的胚乳 内层细胞，壁薄体大，积累大量淀粉粒、 蛋白质，原生质体破碎或消失 ——淀粉层（死细胞） （starch layer) 胚和胚乳的命运 胚乳迟早被胚所消耗： ①生长发育中保存 —— 有胚乳种子（萌发时被胚消耗） ②生长发育中消失 —— 无胚乳种子 少数植物：其胚乳退化消失不彻底，种子成熟时仍有1～2层胚 乳细胞残留在种子中，如大豆、棉花、油菜等。 极少数植物：几乎不形成胚乳。如兰科（天麻、白及、石斛） 菱科（菱角）等植物。 2016-4-9 22 3. 种被的发育 （1）种皮的发育 珠被（被受精所刺激 ）→ 种皮 ①若胚珠有1层珠被，只发育成 1层种皮。 如向日葵、胡桃。 （2 ）果皮的发育 多数种皮和干果的果皮发育到中后期: 原生质体消失 成为死细胞