不同茶叶替代烟叶对咖啡碱烟碱的影响.pdfVIP

第 39卷第4期 应 用 化 工 Vo1．39NO．4 2010年 4月 App~edChemicalIndustry Apr．2010 不同茶叶替代烟叶对咖啡碱烟碱 的影响 杜萌，江元汝 (西安建筑科技大学化学系，陕西 西安 710055) 摘 要：将不同茶叶直接添加于卷烟烟丝中，收集萃取烟气中的烟碱和咖啡碱 ，用紫外分光光度法定量分析主流烟 气中烟碱以及咖啡碱的变化。结果表明，茶叶能够有效的影响烟气烟碱含量 ，其中当绿茶添加量为20％时烟气的 咖啡碱含量达到最大，同时烟碱含量降到最小。 关键词：烟草；烟气；茶叶；烟碱；咖啡碱 中图分类号：TS411 文献标识码 ：A 文章编号：1671—3206(2010)04—0609—03 Effectofdifferenttypesofteaoncontentofthe nicotineandcaffeineinmainstream smoke D Meng．JIANGYuan—ru (DepartmentofChemistry，Xi’anUniversityofArchitectureandTechnology，Xi’an710055，China) Abstract：The differenttypesofteawere directlyadded tocigarettetobacco．Caffeineandnicotineof smokewereeollected． econtentchangesofcaffeineandnicotinewereresearchedbyUV speetrophotom— eter．1heresultsshow thatteacan effectivelyaffectthecontentofnicotinein smoke．whenhteadding amountofgreenteais20％ ，htecontentofcaffeineishtemaximum，athtesametimethenicotinecontent reacheshteminimum． Keywords：tobacco；smoke；tea；nicotine；caffeine 烟碱是烟瘾的主要成瘾物质，是吸烟者主要的 锅；SHZ型循环水式多用真空泵；RE-5286A型旋转 依赖，烟碱对人体的生理毒性主要是间接作用于交 蒸发仪。 感神经引起血压升高，心血管系统的病变等。茶叶 1．2 烟气收集装置 中的咖啡碱具有提神醒脑、强心利尿、解毒等功效。 烟气收集装置见图1。 利用茶叶添加于烟叶中可以缓解、降低烟碱含量，提 高烟叶中咖啡碱的含量，达到使吸烟者提神并降低 烟碱(尼古丁)危害 ¨4。。 本文通过实验对比了中国六大茶叶对主流烟气 中烟碱及咖啡碱的影响，探讨了在不改变卷烟吸食 的情况下，减少尼古丁对人体健康毒害的试验依据 和基础数据。 图1 烟气收集装置 1 实验部分 Fig．1 Collectiondeviceofsmoke 1．空气调节阀门；2．洗气瓶 ；3，4．收集瓶 1．1 试剂与仪器 由图1可知，烟气收集装置由实验室 自行组装， 咖啡碱、烟碱、碱性 乙酸铅、甲醇、乙醇、三氯 甲 将燃烧器、收集瓶、真空泵依次连接即可。 烷、H：SO、NaOH均为分析纯；陕西地区产烤烟烟 1．3 实验方法 丝、绿茶、黄茶、黑茶、白茶