ANNATTO EXTRACT SOLVENT-EXTRACTED BIXIN)-胭脂树橙提取物红木素6号溶剂油萃取).pdfVIP

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2017-05-08 发布于广东
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ANNATTO EXTRACT SOLVENT-EXTRACTED BIXIN)-胭脂树橙提取物红木素6号溶剂油萃取).pdf

ANNATTO EXTRACT (SOLVENT-EXTRACTED BIXIN) (TENTATIVE) Prepared at the 61st JECFA (2003) and published in FNP 52 Add 11 (2003). The previous specifications for annatto extracts (solvent-extracted) prepared at the 46th JECFA (1996), published in FNP 52 Add 4 (1996) have been replaced by these and separate specifications for “Annatto extract (solvent- extracted norbixin)”. A temporary ADI of 0 – 7 mg/kg bw was established at the 61st JECFA (2003). Information required on chemical characterisation of the non-pigment component of commercial products; an appropriate method to determine norbixin at the specified limit SYNONYMS L. Orange, CI (1975) 75120 (Natural Orange 4), INS 160b DEFINITION Seeds from the annatto tree (Bixa orellana L.) are extracted with solvent to dissolve pigment. The extract is filtered to remove insoluble material. Subsequent processing involves removal of fats and waxes, solvent removal, crystallisation and drying. Solvents used can be one or more of: hexane, acetone, ethanol, (alkaline) methanol, isopropanol, ethyl acetate. Thermal degradation products may also be present as a result of processing. The major colouring principal is cis-bixin. A minor colouring principal is trans-bixin. Chemical name 9-cis-6,6-Diapocarotene-6,6-dioic acid, monomethyl ester C.A.S. number cis-Bixin 6983-79-5 Chemical formula C25 H30O4 Structural formu