南瓜配山药的做法和好处.docVIP

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南瓜配山药的做法和好处

南瓜配山药的做法与好处 南瓜配山药的做法 荷豆山药炒南瓜 食材用料:荷兰豆、山药、南瓜、盐、糖、油、蘑菇精、橄榄油、淀粉 菜谱做法: 1.荷兰豆洗干净,去二头,去二边筋丝,然后切斜长条待用 2.山药刨皮后切成长条待用 3.南瓜刨皮后切成长条待用 4.锅里加入精制油,用大火烧到四分热的时候,倒入山药、南瓜大火滑油,出锅沥干油分 5.另外起锅,锅中加水,加盐,糖,少许油,待水沸时,放入荷兰豆,待荷兰豆翠绿时倒出 6.锅内加入少许精制油,然后倒入山药、南瓜、荷兰豆爆炒。放一些水调味加盐、蘑菇精(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋一二滴橄榄油,拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可 蜜汁山药南瓜 食材用料:小南瓜、山药、红枣、蜂蜜 菜谱做法: 1.小南瓜和山药去皮切成丁 2.红枣去核切成片 3.将切好的南瓜、山药、红枣一同放进大碗,浇上蜂蜜水,蒸10分钟即可。因为蜂蜜经过高温加热后会损失营养,出锅晾凉后可再加一勺蜂蜜,软糯香甜,混合着浓浓的枣香,非常好吃 山药南瓜粥 食材用料:山药150克、南瓜200克、大米100克、红枣50克 菜谱做法: 1.将南瓜和山药去皮切块。 2.红枣用水浸泡清洗干净。 3.锅内放入洗净的大米和水煮开。 4.加入南瓜和红枣再次煮开。 5.煮开后加入山药。 6.再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。 南瓜山药球 食材用料:南瓜、山药、白糖、牛奶 菜谱做法: 1.南瓜,山药切小块儿,上蒸锅,蒸15分钟,晾凉待用 2.把蒸好的南瓜和山药捣碎,调入少许牛奶,白糖 3.带一次性手套,稍稍沾上凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成圆团儿 4.淋个人喜欢口味的果酱、炼乳,都可以,或者直接吃也不错 南瓜配山药的好处 ? ?? ? 大家都知道南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 ? ?? ? 山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。 ? ?? ? 南瓜山药搭配,食疗功效不仅限于健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。

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