常用重量篇那些年我们不懂英制单位.docVIP

常用重量篇 那些年我们不懂的英制单位常用重量单位： 盎司 ounce 缩写：oz 公制换算：28.35g 英制换算：16盎司=1磅 含义和故事： “Ounce”盎司一词源于拉丁文uncia，十二分之一。盎司是常衡制磅的十六分之一，但是是金衡制磅的十二分之一。常衡制盎司和金衡制盎司现在重量不同了。 缩写“oz”来源于15世纪的意大利语，是“onza”的缩写。现代意大利语的盎司貌似是“oncia”（尽管他们现在也用公制单位了），我猜“onza”是“oncia”的变体。 英国人习惯于称烹饪材料而不是用量杯量。老式的秤有金属砝码来平衡你要称的东西。见下图。 磅 pound 缩写：lb 公制换算：453.59g 英制换算：16盎司=1磅，14磅=1英石 含义和故事： 磅写作“lb”以避免和钱币的镑“￡”相混淆。词源非常古老，可以追溯到罗马单词libra，这也是磅的缩写的来源。磅在无准备者埃塞尔雷德（968-1016）（埃塞尔雷德二世，英国威塞克斯王朝的一位国王）时期就确定了。事实上，一镑（钱）原来就是一磅（重量）的银子，镑（钱）的符号￡ 是一个花体的L。小熊维尼写过一首关于跳跳虎的诗： 无论他的体重是多少磅（镑）、先令、盎司， 他总是因为蹦蹦跳而显得更重便是。 ?But whatever his weight in pounds, shillings and ounces,? ?He always seem bigger because of his bounces.? 小猪认为不应该写先令，维尼解释说“先令想排在磅（镑）的后面，所以我就写了。这是写诗的最佳方法，跟着感觉走。”老的英镑（货币转换为十进制以前）是￡.s.d系统的，即“镑、先令、便士”（Pounds, shillings and pence）。维尼觉得为了音韵工整需要一个额外的词做（诗的）音步。 美国磅蛋糕顾名思义，是因为每种主要成分都各用一磅，面粉、糖、黄油、鸡蛋各一磅。磅蛋糕有时放在一种中间有个洞的容器里烘焙，这种容器叫Bundt pan，或者loaf tin，或者round tin。英国维多利亚时代的人也烤磅蛋糕，但是要加一磅的干果，例如葡萄干。现在英国没人做磅蛋糕了，但是维多利亚海绵蛋糕很常见，既是蛋糕又是布丁，例如夏娃布丁。配方是自发粉、糖、黄油各4盎司（四分之一磅），外加两个鸡蛋。鸡蛋也是重4盎司，所以原材料总重一磅。 金衡制磅是另一种不同的重量单位。 英石 stone 缩写：lb 公制换算：6.35kg 英制换算：14磅=1英石 含义和故事： 英国人体重按英石算，美国人体重按磅算。下面是一个简易换算表。 英石 磅 英石 磅 1 14 11 154 2 28 12 168 3 42 13 182 4 56 14 196 5 70 15 210 6 84 16 224 7 98 17 238 8 112 18 252 9 126 19 266 10 140 20 280 英石原来是称农产品用的。历史上，一英石有多少磅随不同的商品而不同，即便是同一种商品，时代和地域不同时也不完全一样。 英格兰的城市有官方标准的重量和测量量具。商人们的量具要和标准的比对以确保他们不会欺骗顾客。图中是一个曼彻斯特的标准重量砝码，1754年黄铜铸造，现在收藏于曼彻斯特科学与工业博物馆。 Stone的复数形式还是stone。我重10英石，I weigh 10 stone，而不是10 stones。