chap00 绪论.pdf

生物化学 生物化学 Biochemistry Biochemistry 周翔 袁必锋 周翔 袁必锋 Email ：bfyuan@whu.edu.cn Email ：bfyuan@whu.edu.cn 教材及参考书目 教材及参考书目 使用教材： 使用教材： “生物化学原理” 主编张楚富．高等教育出版社, 2003 “生物化学原理” 主编张楚富．高等教育出版社, 2003 参考书目： 参考书目： “生物化学” （第三版）王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002 “生物化学” （第三版）王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002 Lehninger Principles of Biochemistry (Fourth Edition), D. L. Nelson M. M. Cox, Lehninger Principles of Biochemistry (Fourth Edition), D. L. Nelson M. M. Cox, Worth Publishers, 2004 Worth Publishers, 2004 Gene IX, Benjamin Lewin，2006 Gene IX, Benjamin Lewin，2006 Google，Baidu Google，Baidu 生物化学内容 生物化学内容 第一章 核酸 第二章 核苷酸代谢 第三章 基因信息传递-DNA复制 第四章 RNA的生物合成 第五章 蛋白质 第六章 蛋白质代谢 第七章 蛋白质的生物合成 第八章 蛋白质翻译后修饰 第九章 蛋白质组学 第十章 糖类 第十一章 糖代谢 第十二章 脂类 第十三章 脂类代谢 第十四章 酶 第十五章 代谢间的联系与调控 第十六章 基因工程 第十七章 激素 第十八章 维生素与辅酶 第一章 绪论 一、生物化学的涵义 二、生物化学的研究对象和研究内容 三、生物化学的发展 四、生物化学的成就 五、生物化学与现代工业 一、生物化学的涵义 生物化学是关于生命 的化学，是运用化学的 原理和方法来研究生命 现象，阐明生命现象变 化规律的一门科学。 诺贝尔奖获得者亚瑟 · 肯伯格 （Arthur Kornberg）在哈佛大学 医学院建校100周年时说：“所有 的有生命体都有一个共同的语 言，这个语言就是化学。” 无机化学 有机化学 化学 学 物 动 生物学学 物 植 分析化学 物理化学 微生物学