第4课 农耕时代的手工作.ppt

“CHINA” 你知道中国英文名称CHINA的来源吗？这说明了什么？还有哪些古代手工业成就是古代中国的标志？ 英文单词CHINA是瓷器的意思，读音来自“昌南”的读音，昌南镇即被称为瓷都的景德镇。说明古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，因此瓷器成为中华文明的标志。另外丝织业、冶金业等手工业部门也同瓷器一样成就世界领先，成为古代中国的标志。 2、冶炼生铁和钢的技术 1）时间：春秋时期 2）炼铁技术的发展：块炼铁 生铁 3）炼钢技术的发展：块炼钢 灌钢法 （春秋） （南北朝） 一、金属冶炼技术的进步 清代珐琅瓷 问题导学：中国古代的家庭手工业 农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一。 家庭手工业有何特点（技术、产品及与农业的关系）？其存在、发展对社会经济有何作用？又有何局限？ 1．特点： 1）技术落后，生产分散； 2）产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场； 3）作为农业的辅助，与家庭农业相结合。 2．作用： 3．局限： 探究学习：中国古代的官营手工业 探究学习：中国古代的官营手工业 西周：工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供给的原料，在工官的监督下，制作加工官府指定的产品。职业世袭，世代为官府劳作。 唐代：官营作坊因人手不足，出资临时雇佣工匠。雇者和受雇者两厢情愿、公平交易，称为“和雇匠”。 宋代：工匠大多系雇募而来，控制相对放松，官府按当时通行的标准付给工匠报酬。 问题导学：中国古代的私营手工业 概述中国古代的私营手工业的发展状况。 1）春秋战国时期：私营工商业兴起（四民）； 2）明中叶以后：超过官营手工业占据了主导地位。 随着私营手工业规模的扩大，其生产方式发生了怎样的变化？ 1）唐以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊形式进行； 2）唐宋以来：农村家庭手工业的商品化程度大大加深； 3）明中期后：“机户出资、机工出力”、“计工受值”的雇佣劳动关系出现。 知识整合：农耕时代的手工业 练习题 1、我国的青铜时代所经历的年限是（ ） A、从二里头文化时期到春秋末期 B、从半坡文化时期到春秋末期 C、从河姆渡文化时期到春秋末期 D、从二里头文化时期到战国时期 2、人们发明冶炼生铁和钢的技术，最早是在（ ） A、西周 B、春秋 C、战国 D、秦汉 3、春秋时期炼的钢和南北朝时期的炼钢方法分别是（ ） A、块炼钢，灌钢法 B、灌炼钢，块钢法 C、铁炼钢，灌钢法 D、块炼钢，浇钢法 4、元明时期，全国的棉纺织业中心位于（ ） A、松江 B、苏州 C、杭州 D、松花江 5、我国的陶瓷业发展到清代，出现了闻名中外的（ ） A、粉彩和珐琅彩 B、斗彩和五彩瓷 C、青花和釉里红 D、青瓷和白瓷 6、不属于中国古代手工业的经营形式的是（ ） A、官营手工业 B、专业私营手工业 C、家庭手工业 D、国营手工业 7、明代中叶以后，取代官营手工业，占据主导地位的是（ ） A、家庭手工业 B、专业私营手工业 C、国营手工业 D、个体手工业 宋　汝窑 宋　哥窑瓷盘 宋定窑白瓷 均窑 北宋　景德镇 影青龙虎瓶 青 花 瓷 釉 里 红 明　彩罐（斗彩） 明代瓷器 宋代五大名窑 钧窑.尊 定窑.碗 汝窑.碗 龙泉窑 (哥窑)盆 官 窑 瓶 清康熙珊瑚红珐琅彩莲纹碗 红釉珐琅彩牡丹大碗  珐琅象耳炉 清　粉彩 四、官私手工业的消长（经营形态） 稳定小农经济 妨碍了市场发育 一直存在于社会经济生活中 作用 作用与局限 特点 缺乏竞争，弊端丛生。 原料由官府提供，产品由官府调拨，不计成本，不入市场。 有利于手工业技艺的提高 工匠技术经验丰富 工匠在工官监督下劳动，职业世袭，世代为官府劳作，受到官府的强制劳动和超经济剥削 资金雄厚，规模经营 引起工匠的激烈反抗。促成官营手工业内部生产关系的调整。 缺点 为细密分工和协作创造条件 优点 明代前期为止，一直占据古代手工业的主导地位。 阅读课文，思考官营手工业有哪些特点？有何作用和局限？ 局限 学思之窗 1、 从西周到明朝前期，官营手工业一直占据着主导地位。请思考：官府为什么要经营、控制手工业？ 首先是要满足统治阶级的需要;加强中央集权（如禁止民间私造武器，如有违犯，对造者处以流刑或死刑）；二是丰厚利润的吸引。 依据材料归纳不同时期工匠管理制度的变化，概括官营手工业内部生产关系出现了怎样的