第2章-植物的矿质营养(7版)精要.ppt

1、不同作物对矿质元素的需要量和比例不同 收获籽粒的多施P肥；根茎类多施K肥；叶菜多施N肥。 2、同一作物不同生育期需要量不同 养分临界期 ：在植物生命周期中，对养分缺乏最敏感、最易受害的时 期。开花结实时需肥多。 3、植物营养最大效率期 — 施肥效果最好的时期。 （以种子和果实为收获对象的作物一般为生殖生长期） 水稻、小麦：幼穗形成时期； 大豆、油菜：开花期 §6 合理施肥的生理基础 一 作物需肥的特点 二、合理施肥的指标 1、形态指标 （1）相貌 小麦叶形：瘦弱苗象马耳朵，壮苗象骡耳朵，过旺苗象猪耳朵。 （2）叶色 叶色是反映作物体内的营养状况（尤其是氮素水平）和代谢类型（叶色深，氮代谢为主；叶色浅，碳代谢为主）的指标。 (critical concentration) 2、生理指标 （1）营养元素含量 表2-3 （2）酰胺 水稻叶片的 Asn含量和含氮水平平行。 （3）酶活性 缺铜：抗坏血酸氧化酶和多酚氧化酶活性 缺锌：核糖核酸酶和碳酸酐酶活性 缺钼：NR 缺铁：过氧化物酶和H2O2酶活性 缺锰：异柠檬酸脱氢酶活性 缺磷：酸性磷酸酶活性 如： （4）淀粉含量 缺N引起水稻叶鞘中积累淀粉 三、合理施肥与作物增产（略） 合理施肥是通过无机营养来改善有机营养，增加干物质积累，从而提高产量。故施肥增产的原因是间接的。 溶液培养法有哪些类型？用溶液培养植物时应注意哪些事项？ 如何确定植物必需的矿质元素？植物必需的矿质元素有哪些生理作用？ 植物细胞通过哪几种方式吸收矿质元素？ 试述根系吸收矿质主要过程及影响因素。 为什么植物缺钙、铁时，其缺乏症首先表现在幼叶上？ 合理施肥为何能增产？要充分发挥肥效应该采取哪些措施？ 植物必须的矿质元素的评价标准，研究方法及种类？ N、P、K的生理作用及缺素表现？ 硝酸盐被根吸入细胞后怎样被还原成氨？ 解释概念： 溶液培养法、被动吸收、主动吸收、载体、饱和效应、质子泵、 离子竞争、胞饮作用、离子拮抗、平衡溶液、生物固氮、参与循环的矿质元素（举例）、不参与循环的矿质元素（举例）、诱导酶、营养最大效率期 思考题 * * 2、土壤通气状况—O2充足，有利吸收 3、土壤溶液浓度—高低均不利 4、土壤溶液的pH（最适pH为6- 7） (1)不同植物喜好酸碱度不同 茶，马铃薯，烟草适于较酸性的环境 甜菜，甘蔗适于较碱性的环境 一般作物最适pH为6- 7 A 直接影响-影响细胞质Pr的带电性 　 吸收阳离子多 吸收阴离子多 一般阳离子的吸收速率随壤pH值升高而加速； 而阴离子的吸收速率则随pH值增高而下降。 (2) 对植物吸收离子有直接影响和间接影响： pH对矿质元素吸收的影响 左：对燕麦吸收K+的影响；右：对小麦吸收NO-3的影响 黑色宽度代表供植物吸收养分的溶解度 B 间接影响 - 影响到离子有效性和微生物活动，比直接影响大得多。 在土壤溶液碱性时，Fe呈不溶解状态，能被植物利用的量极少，而在酸性环境中Fe的溶解度加大，植物受害。 影响土壤微生物的活动。在酸性条件下，根瘤菌会死亡，固氮菌失去固氮能力；在碱性条件下反硝化细菌增多，减少氮素营养的吸收。 5、离子间的相互作用 协同作用：如P、 K可促进N的吸收 抑制作用：如磷过多，可形成Zn（PO4)2，影 响根系对Zn的吸收。 五、 植物地上部对矿质元素的吸收 （二）进入的方式： （三）优点： 1.补充根部吸肥不足或幼苗根弱吸肥差。 2.某些肥料易被土壤固定，叶片营养可避免。 3.补充微量元素，效果快，用药省。 4.干旱季节，植物不易吸收，叶片营养可补充。 （一）根外营养：植物地上部分对矿物质的吸收过程；其主要器官是叶片，故又称为叶片营养(foliar nutrition) 。 气孔，角质层 §4 矿物质在植物体内的运输 一 矿质运输的形式 金属元素（离子形式） 非金属元素（有机物、无机物）： 1 N ：大多根内转化为有机氮运输 ⑴ 氨基酸 ⑵ 酰胺 ⑶ 硝酸盐 2 P ：H2PO4ˉ、有机磷化物 3 S ：SO42-、甲硫氨酸 1 运输途径: 根表皮到导管径向运输：质外体、共质体； 根向上运输：木质部，可横向运输到韧皮部。 叶向上、向下运输：韧皮部，可横向运输到木质部。 图示； 2 运输速度：30~100cm/h 三、运输动力： 离子进入导管后，主要靠水的集流而运到地上器官，其动力为蒸腾拉力和根压。 二、运输途径和速度 S1 S3 S2 A B S6 S5 蜡纸 树皮 42K 处理 I