中国乳业供应链竞争模式的转换及动因分析.pdfVIP

农 业 经 济 !#$%# ’(%() *%+,’ )-.#.,/ 中国乳业供应链竞争模式的转换 及动因分析 ! 张晟义 强始学 5新疆财经大学工商管理系 新疆 乌鲁木齐 BA!CCC 新疆兵团党校 新疆 五家渠 BAACC9 人类社会跨入 世纪以来，随着全球 商、分销商、零售商、直到最终用户连成一 点不同，集成的阶段性各异，进程不一。 ! 制造业的日益成熟、知识经济的兴起，信息 个整体的管理模式”。 乳业竞争总体上呈现出这样一种格 技术的迅速发展，市场全球化竞争加剧以 供应链管理主要涉及到企业中的四个 局：一方面 （以#$% 理念衡量）乳企中占 及用户、需求的不确定性增强，导致企业运 主要领域：供应 （ ）、生产计划 绝大多数的中小企业，仍以传统竞争观念 #2..34 营和管理模式的重大变革，企业竞争焦点 5#6+/723/ 83*9 、后勤5:-;),()6,9 、需求5/= 为主导，处于“单兵作战”之境地；另一方 和模式也发生转移，供应链竞争正取代传 *79 。内容主要包括：供应链产品需求预 面，一些绩优乳企业则挥起供应链竞争的 统竞争模式，构建一个能够准确把握用户 测与计划、区域节点企业的定位、设备和生 武器来应对日益激烈的乳业竞争。虽然这 需求并快速响应的供应链成为企业制胜的 产的集成化计划与跟踪控制?基于客户化生 些企业在数量上只占少数，但其实实践意 关键。伊利、光明、完达山等龙头企业通过 产的产品设计与制造管理，基于供应链的 义却不可低估。这主要由以下因素决定的： 导入 理念并运用 方法，而打破了 用户服务与后勤管理、战略性供应商和用 （）这些企业数量虽少，但其规模、产值却 #$ #$% 中国乳业长期以来传统竞争模式一统天下 户伙伴关系管理、供应链交互信息管理。其 不小，在乳业占有重要位置，居于主导和领 的局面。与国内外其他行业相比，乳业企业 中， （ ） 导地位，很多属于国家级的农业产业化龙 0@8 0*(/’.’),/ @/,-2’6/, 83**)*; 导入 ，在动因上，既有共性和相似的一 即企业资源计划系统，它是以顾客驱动的、 头企业。（）这些企业中，大部分是全国性 #$% ! 面 （原因），也有其个性和特殊性的一面， 基于时间的、面向整个供应链管理的企业 品牌，一部分是区域性主导品牌，他们的一 深入分析其动因对于整个乳业步入高层次 资源计划。 0@8 的核心管理思想就是实 举一动在业内具有强烈的示范效应和传播 发展和竞争具有重要意义，同时也为乳业 现对整个供应链的有效管理。 效应。（）这些企业大都产权明晰、现代企 A 以外其他农业产业化龙头企业的#$% 实 所谓供应链实践，实际是指龙头企业 业制度完备，管理规范、农业产业化成效 践提供规律性的认识和有益借鉴。 供应链接纳理论，并实施供应链管理的。从 好、技术水平高。成为国家和地方产业政策 一、中国乳业供应链竞争模式 总体上看，导入#$% 竞争观并实施#$% 再 的重要基点和支撑，其运营能力和管理水 英国著名物流学家%’()* $+’),(-.+/’ 造的企业，主要是全国性品牌和少数地方 平，是我国乳业整体竞争实力和发展水平 将供应链定义为：“涉及将产品或服务提供 性品牌。这些绩优企业的#$% 实践，是自 的一个重要表现。因此，它们