16、孕妇营养和膳食特点.ppt

* 3-6个月，胎儿已经形成大脑和小脑，以及体内重要器官，比如毛发、指甲、皮肤，母体感到胎动，6个月胎儿已经有记忆、思考及感情能力了。注意 1、衣、食、住、行 2、定期产前检查 3、胎教 * 孕晚期：28－40孕周 。孕妇体重增加12千克左右，宫底高度40周脐与剑突之间，胎儿身高35-50厘米，胎儿体重1000-3000克以上。胎儿成熟期。胎儿大脑发育接近完成，骨骼发育基本完成，加强营养，提高体质，保障正常分娩。促进乳房及腹部皮肤护理，预防妊娠纹。此期孕妇容易出现腹胀、便秘、消化不良。缺钙引起小腿肌肉痉挛。 * 孕晚期：怀孕第28周以后，是胎儿生长发育的关键时期，也是母体基础代谢最高峰时期。孕妇体重要增加5公斤左右，同时还要为分娩储备一定能量。其膳食营养特点： 1、蛋白质摄入量增加，此其蛋白质在体内储存相对增多，其中胎儿储存约170克，母体存留约375克。要求孕妇膳食蛋白质供给比孕前增加25克，多摄入动物性食物和大豆类食物。 2、必须脂肪酸需要量增加，此期是胎儿脑细胞增殖高峰期，需要充足的必须脂肪酸和多元不饱和脂肪酸，多吃海鱼利于DHA供给 * 3、增加钙和铁的摄入，胎儿体内的钙一半以上是在孕晚期储存的孕妇每日摄于1500毫克钙，同时补充一定量的维生素D。胎儿的肝脏此期每天以5毫克的速度存储铁，到出生时储铁量达300-400毫克。孕妇每天须铁量为28毫克。(孕晚期，更需钙，骨头汤，绿色菜。荤与素， 巧搭配，不过咸，调口味） 4、充足的维生素，特别是维生素B1，缺乏会引起呕吐、倦怠，分娩时子宫收缩乏力，导致产程延长。 * 5、热能与孕中期相同，不需要补充过多，特别是怀孕最后一月，适当限制饱和脂肪酸和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。 保健重点： * 种 类 品 名 份 量 谷类及薯类 主粮(米、面等) 200g-250g 杂粮（玉米、小麦、马铃薯等） 50g-100g ? 动物性食物 - 蛋 1个 畜、禽肉 50g-100g 鱼、吓 50g 奶及奶制品 250g 豆 类 大豆及制品 50g-80g 蔬菜水果类 蔬菜（绿色蔬菜占2/3） 400g-500g 水果 100g-200g 纯热能食物 植物油 25g 食 糖 20g * 妇女妊娠分娩是一种再自然不过的生理现象。产妇从有规律的宫缩开始到宫口开全，大约需要12小时左右。 临产相当与一次重体力劳动，产妇必须有足够的能量，才能有良好的子宫收缩力，才能有体力把孩子生出来。否则吃不好睡不好，紧张焦虑，容易导致产妇疲劳，可能引起宫缩乏力、难产、产后出血等危险情况。 进食高热量易消化的食物如牛奶、巧克力或自己喜欢的食物，如果不能进食也要静脉输入葡萄糖和维生素来补充能量。 * 药物具有二重性，用药恰当可以治愈疾病，用药不当可以带来危害。孕产妇患病用药，既要对孕产妇本人无明显不良反应，还必须保证对胚胎、胎儿和出生的新生儿无不良反应。 美国食品药品管理局FDA根据药物对胎儿致畸情况，将药物对胎儿的危害等级分为A、B、C、D、X5个级别。 A级：对孕妇安全，对胚胎、胎儿无危害 如维生素A、B1、B2、 维生素C、D、E B级：对孕妇比较安全，对胎儿基本无危害如：青霉素、红霉素、 地高辛、胰岛素等 C级：仅在动物试验研究时证明对胎儿致畸或杀死胚胎，未在人类 研究试验，孕妇用药需权衡利弊如庆大、异丙嗪、异烟肼等 D级：药物对胎儿危害有确切证据，除非孕妇用药后有绝对效果 否则不考虑用如链霉素（使胎儿第8对脑神经受损，听力减 退）、四环素（使胎儿发生腭裂、无脑儿） * X级：可以使胎儿异常，在妊娠期间禁止使用。如：甲氨碟呤（可 致腭裂、唇裂、脑积水等）乙烯雌醇（可致阴道腺病，阴道 透明细胞癌） 在妊娠前3个月，以不用C、D、X级药物为好，孕妇如果出现紧急情况用药时，也尽量选择经临床多年验证无致畸作用的A、B级药物。 * 保健食品是一类新型的食品，如果使用得当，对于增进健康和预防疾病可以发挥积极作用。 常见的保健品：以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品 这类保健品主要含维生素和矿物质（微量元素），这些营养素是人体所需容易缺乏，不易从普通食物摄取足够的量，还有孕妇、乳母儿童等特殊人群需要增加用量。 以名贵中药或有药用价值的动