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课题1 常 见 的 酸 和 碱 【内容和地位】 【课题分析】 【教学目标】 【重点】 【课时安排】 【教学方法】 【学法指导】 【教学程序】 * * 说课人：张敏 试说《常见的酸和碱》 一、说教材： 二、说教法： 三、说学法： 四、教学程序： 说教法 《常见的酸和碱》是第十单元第1课题内容。教材第十单元名为《酸和碱》，内容分为两部分。第一部分，从生活和实验中常见的酸和碱出发，介绍了几种常见酸和碱的性质和用途，并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分，进一步介绍了酸和碱之间发生的反应——中和反应。所以课题1的内容是本单元的基础。 说教材 说学法 教学程序 结构上分为三部分。首先，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色。接着，具体介绍几种常见酸和碱的性质、用途等，归纳几种酸和碱各自相似的化学性质。最后，通过酸和碱溶液的导电实验，来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质。 说教法 说教材 说学法 教学程序 知识与技能： ⑴知道几种常见酸和碱的主要性质和用途； ⑵会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性； ⑶认识酸碱的腐蚀性以及使用时的安全注意事项。 过程与方法： 通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。 情感态度与价值观： 进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。 说教法 说教材 说学法 教学程序 检验溶液酸碱性的科学方法； 酸和碱的化学性质和用途； 日常生活中酸和碱的实例。 【难点】 训练学生进行科学探究； 训练学生用化学语言表达。 说教法 说教材 说学法 教学程序 分3课时 第一课时：酸碱指示剂及自制，几种常见的酸； 第二课时：酸的化学性质，浓硫酸的腐蚀性； 第三课时：几种常见的碱，碱的化学性质。 说教法 说教材 说学法 教学程序 生活或实验现象——发现问题—— 提出假设——设计方案——进行实验——收集整理（数据和现象）——归纳总结 ——解决问题——知识拓展。 说教法 说教材 说学法 教学程序 —— 科学探究法 指导学生进行科学探究——利用教材提供的活动与探究，指导学生进行规范的实验操作，观察并记录现象；同时引导学生回忆、类推，并指导学生进行简单的归纳和小结；最后将学到的知识加以总结并应运用。 说教法 说教材 说学法 教学程序 （以第1课时为例） 说教法 说教材 说学法 教学程序 回忆与引入 你知道哪些酸和碱，请 说出它们的名称。 问题与讨论 怎样确定这些物质是酸，还是碱？ 说教法 说教材 说学法 教学程序 活动与探究 实验10—1 氢氧化钠溶液 水 盐酸 石灰水 醋酸 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 收集整理信息 说教法 说教材 说学法 教学程序 讨论与交流 根据上述现象，可以得到什么结论？ 故事引入与思考 意外的发现——紫色石蕊试液。那么其它植物能否也可以制得 酸碱指示剂？ 活动与探究 自制酸碱指示剂 （等10min） 说教法 说教材 说学法 教学程序 活动与探究 认识几种常见的酸。 实验10—2 收集整理信息 气味 打开瓶盖后的现象 颜色、状态 硫酸 盐酸 说教法 说教材 说学法 教学程序 活动与探究 试验自制指示剂分别在食醋、 石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液 这5种溶液中的颜色变化。 讨论与交流 比较实验结果，哪些变色效果较好？你认为这些指示剂有什么用途 花为我们的生活增添了不少生机。请谈谈为什么会出现“万紫千红的花”？ 联想与应用 说教法 说教材 说学法 教学程序 反思与小结 通过这节课的学习，你有 什么收获、体会或想法？ 练习与实践 有稀硫酸、石灰水、食盐水3种 溶液，请设计简单实验来鉴别它们。 2. 在家里收集食醋、果汁、石灰水、 肥皂水、蔗糖水、清洁剂液、自来水等物质，用自制的酸碱指示剂来检验它们的酸碱性。 *试说《常见的酸和碱》 * * * *