第五章 预混料的载体与稀释剂精要.ppt

饲料添加剂学 江西农业大学动物科技学院 黎观红 Tel: E-mail: liguanh@163.com 第五章 预混料的载体与稀释剂 第一节 载体与稀释剂概念及要求 一、载体与稀释剂的概念 1. 载体—是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。 载体能吸附活性成分，使活性成分的颗粒加大； 微量成分被载体所承载后，其本身的若干物理特性发生改变或不再表现出来，而所得“混合物”的有关物理特性(如流动性、粒度等)基本取决于或表现为载体的特性。 稻壳粉 玉米芯粉 麸皮粉 脱脂米糠 第五章 预混料的载体与稀释剂 它可以稀释活性成分的浓度，但微量组分的物理特性不会发生明显的变化； 稀释剂不起承载添加剂的作用； 从粒度上讲，它比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好。 2. 稀释剂—是指掺人到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料。 碳酸钙 沸石粉 吸附性强，化学性质稳定； 有机吸附剂：小麦胚粉、脱脂的玉米胚粉、玉米芯碎片、粗麸皮、大豆细粉以及吸水性强的谷物类等； 无机吸附剂：包括二氧化硅、蛭石、硅酸钙等。 第五章 预混料的载体与稀释剂 3. 吸附剂—又称吸收剂，是具有吸收（水、油）液体性能的物质，其作用是使液体添加剂成为固体，易于运输和使用。 由于活性成分附着在吸附剂的颗粒表面，所以也可以说吸附剂是一种载体。 三者大多是相互混用的； 从制作预混合饲料工艺的角度出发来区别它们，对于正确选用载体、稀释剂、吸附剂是有必要的。 载体、吸附剂、稀释剂的关系 第五章 预混料的载体与稀释剂 含水量：应小于5%，不宜超过8%-10%； 粒度：载体30-80目（90%以上过30目），稀释剂30-200目，接近所稀释的组分； 容重：载体的容重稍小，300-800g/L。稀释剂的容重与微量组分相近； 表面特性：载体要求粗糙，稀释剂则要求流动性好； 第五章 预混料的载体与稀释剂 二、载体与稀释剂的基本要求 第五章 预混料的载体与稀释剂 吸湿性、结块性：载体和稀释剂应不易吸湿和结块。必要时可加入二氧化硅抗结块剂； 流动性：载体的静止角40°-60°； 酸碱性：偏中性为佳，pH5-7； 静电特性：不带静电为佳，加油可以消除静电影响。 二、载体与稀释剂的基本要求 第五章 预混料的载体与稀释剂 载体 稀释剂 承载能力 具备 不具备 改变流动性和外观 是 否/是 表面特性要求 粗糙 不要求 粒度（目） 30-80 30-200 容重g/L 300-800 接近组分 是否日粮成分 否 是 载体与稀释剂的区别 三、载体与稀释剂的分类 载体 无机载体 有机载体 次粉、小麦粉、玉米粉、脱脂米糠粉、稻壳粉、玉米穗轴粉、大豆壳粉、大豆粕粉等 含粗纤维少的物料，如淀粉、乳糖等 碳酸钙、磷酸钙、硅酸盐、二氧化硅、食盐、陶土、滑石、蛭石、沸石粉、海泡石粉等 微量元素预混料 维生素添加剂或药物性添加剂 复合预混料 第五章 预混料的载体与稀释剂 四、常用载体与稀释剂的比较 第五章 预混料的载体与稀释剂 四、常用载体与稀释剂的比较 几种载体和稀释剂的主要性能和适用范围 第二节 载体与稀释剂的应用 一、载体和稀释剂的选择 一般要求载体的pH在6.5～7.5之间; 载体的水分是越低越好，最好控制在5％以下，不宜超过8％一10％; 维生素预混料载体的粒度应该在30—80目之间; 脱脂米糠、麸皮承载性能最好，砻糠、次粉次之，玉米粉较差。 1、维生素预混料： 一、载体和稀释剂的选择 第二节 载体与稀释剂的应用 2、氯化胆碱 氯化胆碱极易吸潮，要求载体有粗糙的表面，有能容纳氯化胆碱的小皱褶开口或小孔洞穴，以便氯化胆碱填充其内并减少与外部的接触机会。载体要有合适的容重，一般在0.3—0.5g／cm3。载体的含水量要低。 最好是有机载体，常使用的有：小麦麸、玉米芯粉、玉米秸秆粉、稻壳粉(砻糠)。