L-第十四章4浅析.ppt

* 3、干燥总时间 若X*=0 降速干燥为过原点的直线 NA=KX X * 例: 用一间歇干燥器将一批湿物料从含水量w1=27%干燥到w2=5%,湿物料的质量为200kg,干燥面积为0.025m2/kg绝干物料,装卸时间τ’=1h,试确定每批物料的干燥周期. 从该物料的干燥曲线可知, XC=0.2,X*=0.05, (NA)恒=1.5kg/(m2.h) * 例:(p.265, 14-12) 从废气中取80%(质量分数)与湿度为0.0033kg水/kg干气、温度为16℃的新鲜空气混合后进入预热器。已知废气的温度为67℃，湿度为0.03 kg水/kg干气。物料最初含水量为47%，最终含水量为5%（以上均为湿基），干燥器的生产能力为1500kg湿物料/h。试求干燥器每小时消耗的空气量和预热器的热耗量。 设干燥器是理想干燥器。 * 例:(p.265, 14-12) 从废气中取80%(质量分数)与湿度为0.0033kg水/kg干气、温度为16℃的新鲜空气混合后进入预热器。已知废气的温度为67℃，湿度为0.03 kg水/kg干气。物料最初含水量为47%，最终含水量为5%（以上均为湿基），干燥器的生产能力为1500kg湿物料/h。试求干燥器每小时消耗的空气量和预热器的热耗量。 设干燥器是理想干燥器。 * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 07/16/96 * ## * 一、物料中所含水分的性质 二、干燥曲线和干燥速率曲线 三、干燥时间的计算 §4 干燥速度和干燥时间 * 一、物料中所含水分的性质 1、平衡水分与自由水分 1）平衡水分 用某种空气无法再去除的水分。 与物料的种类、温度及空气的相对湿度有关 物料中的平衡水分随温度升高而减小 随湿度的增加而增加。 2）自由水分 在干燥过程中所能除去的超出平衡水分的那一部分水分。 * * 2、结合水分和非结合水分 结合水分：与物料之间有物理化学作用，因而产生的蒸汽压 低于同温度下纯水的饱和蒸汽压。 包括溶涨水分和小毛细管中的水分 。难于除去 非结合水分 ：机械地附着在物料表面， 产生的蒸汽压与纯 水无异。 包括物料中的吸附水分和大孔隙中的水分。 容易除去。 * 平衡水分一定是结合水分； 自由水分包括了全部非结合水分和一部分结合水分。 小结 * 二、干燥曲线和干燥速率曲线 1、干燥曲线 干燥曲线 ： 恒定干燥条件下，物料的含水率X与时间θ的关系 恒定干燥条件： 湿空气的状态（温度、湿度）不变、空气流速不变、与物料的接触方式不变 物料在定态空气条件下的干燥曲线 * 二、干燥曲线和干燥速率曲线 2、干燥速率曲线 1）干燥速率曲线 干燥速率 ： 单位时间内，单位干燥面积上汽化的水分量 干燥曲线 干燥速率曲线 * ABC段表示干燥第一阶段，BC段为恒速干燥阶段，AB段为物料的预热阶段，但此段所需的时间很短，一般并入BC段内考虑 。 CDE段为第二阶段，在此阶段内干燥速率随物料含水量的减小而降低，称为降速干燥阶段。 两个干燥阶段之间的交点称为临界点。与该点对应的物料含水量称为临界含水XC。 干燥速率曲线 整个干燥过程可分为三个阶段： 预热段、恒速段、降速段 思考： 降速阶段除去的是什么水？ 非结合水和部分结合水 X，kg水/kg绝干料 干燥时间? 物料温度 降速第一阶段 降速第二阶段 物料内部水分迁移控制阶段 物料在定态空气条件下的干燥速率 X，kg水/kg绝干料 干燥时间? 物料温度 降速第一阶段 降速第二阶段 干燥速率N,kg/（m2·s） 降速第一阶段 降速第二阶段 X* 思考：影响降速阶段