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酒店晋升管理人员培训

千锤百炼,成就真心英雄 相互教练 青春痘长在哪里才不影响你的美观 年青人最大的特点或标志是什么? 就是长青春痘,不论你是愿意还是不愿意。 当你长青春痘的时候,你是希望它长在哪里比较好?长在哪里才不影响你的美观? “鼻子”?“脚上”? 我有个朋友回答这个问题,那可叫绝了。 他说:“最好长在别人的脸上”。 青春痘自然是长在别人脸上比较好。 我还想问一下另一个问题。 成功发生在谁的身上比较好? “自己!” 好,请大家给予热烈的掌声! 既然大家都希望成功发生在自己的身上。 那么,我还请教大家一个比较粗的问题: “屁股决定脑袋”如何解释? 不知道答案的不要举手,只请知道答案的回答。 “屁股决定脑袋”如何解释? 屁股决定脑袋应该这样来解释: 你坐在什么样的位置上,就 应该有或必须有什么样的思想。 对一个普通员工来说,要相对单纯些。 如果你从员工升到领班、主管、经理助理或更高的职位,你的思想必须要有所改变 。 突破思维局限 不是盲目地奋斗和勤劳敬业就可以生存; 不是毫无头绪地行动和实践就可以发展。 特别是面对新时代的挑战和一日千变的生活状态,做人的规律和方略都需要创新和改进。 那些愚昧的诚实已经不能成为唯一的做人原则; 那些憨厚而毫无作为的人不再有人欣赏; 那些高分低能的人不再有固若金汤的生活地位。 “忠言逆耳利于行,良药苦口利于病”? 内容简介 一、祝贺 二、我们渴望成功 三、管理团队 1、全局观念 2、创造和谐团队 3、团队是个整体(木桶理论) 4、什么是团队?其三个条件? 5、培养团队精神 内容简介 四、管理的核心在于人 (一)角色转换 (二)心理契约 (三)事前控制 五、管理知识的扩充 团队是什么? 从这个古老的寓言中人们可以得到的启示: 启示一:蚂蚁是何等的渺小微弱,任何人都可以随意处置它,但它的团队,就连兽中之王,也要退避三舍; 启示二:个体弱小,没有关系,与伙伴精诚协作,就能变成巨人; 启示三:蚂蚁的精神值得我们永远铭记学习。蚂蚁是最勤劳、最勇敢、最无私、最有团队精神的动物。势如卷席,勇不可挡,团结奋进,无坚不摧---这就是由一个人弱小生命构成的团队力量! 启示四:蚂蚁只是小小的低级动物,其团队尚且如此威猛无敌,作为万物之灵的人呢?如2000年前管子说过:“一人拼命,百夫难挡,万人必死,横行天下!” 这正是团队的价值所在 应该有全局观念 刚才在为大家祝贺的时候,我已经说到,我们是一个团队的代言人了——我们不再是一个普通的员工了。 这就要求我们不能再 “事不关己,就高高挂起”; 不能再看人家闹矛盾,我在边上看笑话; 不能再凡事睁只眼,闭只眼; 不能再对不喜欢的团队成员,你走你的阳关道,我走我的独木桥。 你要关心你的员工,要团结你的员工,要指导、要求你的员工,要塑造你的员工…… 总之,你考虑一切问题,都要有一个全局观念。 换个思路,我们就成功了 如果你的列车行进在错误的轨道上 ,那么你到达的每一个车站都是错误的。 如果你事事都依循惯例,思维僵化,那结果毫无例外的就是原来的你。 明白一切改变都从态度和思维改变开始。 祈祷时可不可以抽烟,神父回答“不行”; 在抽烟的时候可不可以祈祷,神父回答“当然可以”。 创造和谐的团队关系 相传,在一个深山老林里,有两座相距不远的和尚庙。 甲庙和尚吵吵闹闹,人人戒备森严,生活痛苦。 乙庙和尚和和气气,个个笑容满面,生活快乐。 一天,甲庙住持向乙庙小和尚讨教“秘方”,小和尚不假思索的回答道:“因为我们经常做错事。” 正当甲庙住持感到疑惑不解之时,忽见一和尚匆匆从外面回来,走进大厅时不慎摔了一跤。 创造和谐的团队关系 一这时正在拖地的和尚立刻跑过来,一边扶他一边道歉:“真对不起,都是我的错,把地拖得太湿,让你摔着了。” 站在大门口的和尚见状也跟着跑过来说:“不,都是我的错,没有提醒你大厅里正在拖地,该小心点。” 摔跤的和尚没有半句怨言,只是自责说:“不,不,是我的错,都怪我太不小心了。” 甲庙住持,恍然大悟。 客房帮忙之争 某酒店有两位客房服务员,小卢和小郑。这日,小卢负责的客房客人刚走,新入住的客人就来了,小郑见小卢忙不过来,就先去帮小卢“抢房”。这时她负责的客房,有客挂牌要求清扫,见20分钟都没有人来,便向酒店投诉。 领班便来查原委,把小郑训斥了一顿:“记着,以后没命令,不要去帮别人,先管好自己再说” 第二天,情况刚好相反,小郑忙得不可开交,小卢想去帮忙又不敢去,当班的则是另一位领班,要求小卢帮小郑“抢房”,并训斥小卢道:“记着,以后遇到这样的事,不用问马上帮忙”。 系统思维 这两位领班都以为自己对问题的处理是正确的,但他们都没有把现场发生的问题放在客房管理系统中分析、处理。 这种只见其一,不见其二,就事论事处理问题的做法,只是

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