“细胞膜的结构和功能”一节的教学设计.pdfVIP

生物学教学2014年(第39卷)第11期 · 37 · “细胞膜的结构和功能一节的教学设计 邢怀庆 (山东省平阴县第一中学2504OO) 摘 要 以研究细胞膜结构的科学史为主线。对教材进行重新整合；运用探究式教学法，设计问题串，用问题引导学生对 “细胞膜 结构的认识过程”的探究；以小组合作学习为主要形式，让学生体验科学概念和原理的形成过程。 关键词 细胞膜 探究式教学法 教学设计 1 教材分析 上述功能呢?进一步激发学生探究的兴趣，并 自然过 中图版高中生物学教材 《分子与细胞》第三单元 渡到细胞膜的结构知识的学习。 第一章 “细胞的物质交换”第一节 “细胞膜的结构和功 3．3 合作探究，学习“细胞膜的结构” 教师依据科学 能”的内容，主要包括科学家对生物膜结构的探索历程 家的实验素材设计问题串，引导学生一步步地分析科 和流动镶嵌模型的基本结构，核心问题是描述细胞膜 学家探索生物膜结构的曲折历程。让学生 自已或小组 的流动镶嵌模型。本节在教材中起着承上启下的作 合作得出结论，认同流动镶嵌模型的理论，并且加深对 用 。其中一方面是在学生学习蛋 白质、糖类、脂质等有 科学过程和方法的理解。通过设计问题、展示资料，以 机物的基础上，进一步探索这些物质是如何有机结合 及 “任务驱动”，进行 “细胞膜的结构”的学习过程如下： 构建细胞结构的；另一方面，又是学习细胞膜物质运输 设问1：要了解一种物质或物体的结构，首先要弄 功能的知识铺垫。从内容及其教育价值分析，本节是 清其组成成分。那么细胞膜的组成成分是什么呢? 本章的重点，对学生养成勤于思考的习惯，掌握科学研 展示资料2：Ove~on在研究各种未受精卵细胞的 究的方法具有重要的意义。笔者在教学中对教材内容 透性时发现，脂溶性物质容易透过细胞膜 ，不溶于脂类 进行重新整合，运用 “探究式教学法”，设计问题串，用 的物质透过细胞膜十分困难。Oregon得出推论 ：细胞 膜的成分含有脂质。教师用科学家的化学分析结果指 问题引导学生对 “细胞膜结构的认识过程”进行探究， 子 9 体验科学概念和原理的形成，达到了较好的教学效果。 出，膜的成分中含有大量的磷脂分子，验证 了Overton C _ 一、)。一、) ～ 2 教学 目标 结论的正确性。 o o 2．1 知识 目标 描述细胞膜的结构与功能；描述细胞 教师并展示磷脂分子的结构模式图(图1)，并做 ．．．o6 №0 膜的流动镶嵌模型的基本内容。 简单讲解。 、● ．，●● J 2．2 能力目标 分析科学史料，尝试收集信息，学会 磷脂分 亲 鉴别和选择；依据实验现象，进行推理、分析和归纳。 水