县城东南工业园基准化厂房食堂承包经营招标公告.docVIP

PAGE  PAGE 4 县工业园区标准化厂房食堂承包经营 招 标 公 告 隆回县城东南工业园标准化厂房现已入住企业两家: 邵阳市绿田制服有限公司和隆回视维特电子有限公司,目前其员工总人数约200人左右，随着工业园招商力度的加大，入住的企业会逐渐增多。为了方便员工就餐，两公司和隆回焕兴置业公司在征得县工业园区同意的前提下，决定对标准化厂房内食堂的经营权向社会进行公开招标，现将有关招标事项说明如下： 一、招标单位：隆回焕兴置业公司、邵阳市绿田制服有限公司、隆回视维特电子有限公司 二、招标对象：具有食堂管理经验的公司或个人 三、招标方式：公开竞标 四、招标内容 对标准化厂房内第一层1000平方米的食堂承包经营权进行公开招标，独立经营，自负盈亏。 五、招标方义务： 1、有偿提供现有标的食堂和场地 2、保证就餐人员数量稳定，有小变动时提前一天通知食堂。 3、提前通知停电停水等情况。 4、每周发包方根据员工用餐数量按每天5-6元/人的标准计算支付给承包方，支付方式为银行转账形式，支付周期为7天。 六、承包方义务 1、保证有有效的《卫生许可证》，其工作人员必须经过体检合格，有卫生健康证。 2、保证按发包方提出的时间，按质、按量向就餐人员提供中、晚二个餐次的伙食（开水、热水是否需要提供）。随着标准化厂房内入住企业增加，应逐渐扩大食堂就餐规模，保证其他入住企业新增员工的就餐。 3、在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和自身能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。 4、保证食堂内外环境卫生符合餐饮业卫生要求，同时做好公共餐具消毒工作。 5、要有立足为员工提供优质服务的思想，并有健全的规章制度。 6、聘用的厨师应具有中级厨师证书或相关中级职称，有在饮食行业3年工作以上的经营管理经验。 七、承包方投资内容及缴纳款项 1、整个食堂内厨房的配套工程由承包方负责（包括灶、炊具、燃料、厨房电气设备、餐具、桌椅等） 2、租赁食堂的租金按每月2.5元/平方米的标准缴纳给县工业经济开发区管委会。前半年暂先缴纳200平方米面积的租金，半年以后，随就餐人次的增多，再根据扩增面积计算租金。 ? 3、水电费按水电表的实际度数计费，并在每月10日前向公司缴交水电费。水电费标准，按水电部门的收费标准执行。 八、经营期限 经营期限暂定1年。即从2009年10月9日至2010年10月8日止。期满后，如需要继续承包经营，在同等条件下乙方有优先权。 九、经营要求 1、食堂由承包者自主经营，不得转让他人经营。 2、食堂工作人员由承包者自行安排，经费自理；卫生检疫、餐具卫生检测、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理。 3、食堂卫生许可证的办理费用由承包者自理，县工业经济开发区管委会承诺协助办理。 4、食堂内的水费、电费和日常维修费用由承包者负责。 十、报名时间 2009年9月27日——9月30日。报名截止时间：9月30日18时。 十一、报名地点：标准化厂房内隆回焕兴置业公司、邵阳市绿田制服有限公司 十二、报名时，应提交下列资料： 1、经营者的身份证、厨师证书或相关中级职称证书的原件和复印件； 2、饮食企业在饮食行业3年以上经营管理经验的有效证明及相关业绩证明； 十三、现场考察时间：2009年10月1日上午9：00 投标人应对食堂现场及其周围环境进行现场考察，以获取那些需要自己负责的有关投标准备和签署合同所需的所有资料。现场考察的费用由投标人自己承担。 十四、投标截止时间、评标、开标时间及地点 1、递交投标书时间：2009年10月2日上午9：00—10：00，同时应带投标书一式二份。 2、投标截止时间：2009年10月2日上午10：00 3、评标、开标时间：2009年10月2日上午10：30 4、投标及开标地点：标准化厂房内隆回焕兴置业公司、邵阳市绿田制服有限公司 十五、联系方式 龚先生 夏先生? ??? 王先生