品读海南自然文化1.doc

海，那是梦的情结 或许，你曾记得烟雨缥缈的江南有着怎样的一片惆怅与细腻，雨巷的尽头处飘满戴望舒丁香般的味道，氤氲在了朦胧的水气里；或许，你曾记得漫天黄尘的大漠有着怎样的一片豪迈与粗犷，残城的边沿弥漫着铮铮铁骑的呐喊，融化在了如血的残阳中；或许你曾记得，也曾领略了很多很多的情，那么你可曾在不经意之间发现那个地方，那里生活恬淡，那里有婆娑的椰风，有叠进的波涛，有深情的大海，有很多很多美好的东西，残阳在那里演绎的不是鲁迅先生笔下《药》般的血色，而是一种自然与生活相溶的烂漫；烟雨在那里演绎的不是苏东坡“半壕春水一城花，烟雨暗千家自然海南凝望桑田变沧海 　　1605年琼州大地震，使琼北72个村庄沉入大海，3000多人死于这场突如其来的灾难。手抚史料，心头仍感阵阵创痛。琼州大地震让我们感悟到的，不仅仅是对遇难先人的感怀与追忆，更重要的是，通过对大地震及其陆海变迁的简单梳理，唤醒人们的防震减灾意识和科学理性精神。 疏离尘世的海棠湾 　　海棠湾风光旖旎，集碧海、蓝天、青山、银沙、绿洲、奇岬于一身。与亚龙湾、大东海湾相比，海棠湾显得恬静而生动。这里的人们，远离城市的喧嚣和欲望，独守一份难得的悠闲和自足。 　　然而，随着开发脚步的日益临近，有多少纯朴的情感和习俗会在城市文明的迁移和挑衅中日渐发酵、变异？ 林诗岛：地质变迁的“代表作” 　　林诗岛爱变。曾有两个人在不同时间去了林诗岛，回去后却产生了争执：一个坚持说林诗岛是岛；另一个说，我明明见它与陆地相连，因此它是一个半岛。争论到最后，谁也说服不了谁，以至于两人怀疑去的是不是同一个地方。这,就是林诗岛的诡谲之处。 黑脸琵鹭：空中的“古典美人” 　　黑色的琵琶形长嘴、黑色的双足与白色的身躯拉成一条直线，看不见它翅膀的扇动，却已疾速地从眼前掠过…… 　　每一次接近都小心翼翼、每一次接近都凝神屏息、每一次接近都惊叹无比！黑脸琵鹭，这种随身携带“黑色琵琶”的美丽鸟儿，总是让我惊讶于造物主的神奇，它用纯粹的黑与白，用优雅的动与静，在茫茫天穹中演绎出一道古典风情。 探寻人类远祖“四大类人猿”之一的黑冠长臂猿，走进它们的最后家园———霸王岭。由于数量稀少，大多数上山的人有缘听其声，无缘见其形…… 　　稀有意味着珍贵，同时更意味着容易灭绝。在2000年国际灵长类动物学会确定的全球25种最濒危灵长类动物名单中，海南黑冠长臂猿排名第六，也是中国最濒危的灵长类动物。 海南蝶之梦人生如梦，逝者如斯。蝶的一生如梦幻般，短暂而瑰丽。古今文人赋予它美丽与伤感的内涵，因为七彩而美丽，因为短暂而伤怀。 　　海南已发现的蝴蝶种类超过650种，比素有“蝴蝶王国”之称的云南、台湾还多，居全国第一。 火山岛———被覆盖着的神奇 从琼北到琼西，从地上到地下，从自然到人文,我们一次又一次走进火山石覆盖的地区———千年古盐田里黝黑的石台上,白色海盐写着独特的海盐生产史；数百年的“干冲”在海水里若隐若现,写着原始的捕捞史；经久不坏的石屋,写着古朴的建筑史；村道边绵延的石墙围着主人不变的地界,黑红色的土地写着垦荒史；千锤万凿穿透千层石块而成的幽深古井,写着人们找水的历史…… ——号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。据传，文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村，村外多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树上绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，繁衍生栖，文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。 相传明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”文昌鸡由此得名，誉满天下。因村野之鸡受皇上天子赐名，村舍荣光，该村得名天赐村。天赐村中最早养鸡人姓蔡，故文昌鸡亦称蔡氏鸡。 因此，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。 加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，为海南四大名菜之一。相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平，红冠黄蹶，羽毛黑白相间。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。据测定，加积鸭肉含蛋白质34%，比鸡和猪，牛肉含量都高，脂肪则占12%左右，比北京鸭的含量少8%，比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一种肥美多肉，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。 东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是“贡品”，为海南四大名菜之一。 东山羊是在海南特殊的自然地理和社会经济条件下而形成的一个地方优良肉用品种.在体型外貌方面, 它在山羊当中是属于体型比较大的一种. 成年体重可达