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《第一章　生命的物质基础》单元测试题 一、选择题（每小题只有一个答案符合题意要求） 1．有关糖类的下列陈述中，揭示其化学组成的特点是（　） A　含有C、H、O三种元素 B　大部分糖类分子中C、H、O的比例为1：2：1 C　糖可分为单糖、二糖和多糖三类 D　糖是生命活动的主要能源 2．丙氨酸的R基是—CH3，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的（　） A　C、H、0　　 　　　B　C、H、0、N C　N、P、K、H、C　　 D　C、H、0、N、P 3．肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是（　） A　它们的组成元素不同 B　它们的相对分子质量不同 C　它们的分布部位不同 D　它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同 4．生物界和非生物界具有统一性，是因为（　） A　生物与非生物都是物质的 B　构成细胞的化合物都来自岩石圈 C　构成生物体的20多种化学元素都可在无机自然界找到 D　生物和非生物有着共同的代谢作用 5．细胞生命活动所需能量主要是由（　） A　核糖和脱氧核糖氧化分解供给的　　 B　葡萄糖氧化分解供给的 C　蔗糖和乳糖氧化分解供给的 D　淀粉和肝糖元氧化分解供给的 6．细胞内结合水的生理作用是（　 ）　 A　各种离子、分子的良好溶剂 B　为各种生化反应提供液体环境 C　吸收热量维持体温恒定 D　细胞结构的组成物质之一 7．胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（　 ） A　蛋白质和脂肪 　　　B　脂类和蛋白质 C　蛋白质和固醇 　　　D　磷脂和蛋白质 8．由4个氨基酸缩合成的一条肽链，失去水分子数和形成的肽键数分别 是（　 ） A　4和4 　　B　3和3 　　C　4和3 　　D　3和4 9．人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是（ 〕　 A　细胞结构的重要组成部分 　　B　调节渗透压 C　调节细胞的酸碱平衡 　　　　D　调节细胞中离子平衡 10．血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（　 ） A　573和573 　　B 570和570　　 C 572和572 　　D 571和571 11．同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是（ ）　 A　核酸 B　蛋白质 　C 水 　　D　脂肪 12．在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是（ 　） A　自由水 　B　蒸发水 　C　结合水 　D　结晶水 13．植物细胞壁的重要成分之一是（ 　） A　脂类 　B　糖元 　　C　淀粉 　　D　纤维素 14．下列物质不属于脂类的是（　） A　脂肪酶　　 B　雄性激素 　　C　胆固醇　　D　维生素D 15．下列有关核酸的叙述中，不正确的是（ 　） A　核酸由C、H、0、N、P等元素组成 B　核酸是一切生物的遗传物质 C　核酸的基本组成单位是DNA和RNA D　核酸能控制蛋白质合成 16．绿色植物用来合成蛋白质，所必需的无机盐是（　） A　镁盐 　　B　硝酸盐 　　C　钙盐 　　D　钠盐 17．能够体现原生质本质特征的概括性结论是（　） A　原生质是由多种化学元素和化合物组成的 B　原生质是由多种物质分子构成的胶体 C　原生质分化为细胞核、细胞质和细胞膜 D　原生质能通过新陈代谢不断自我更新 18．老年人容易骨折，这主要缺乏哪种无机盐（　） A　钾盐 　　B　钙盐 　　C　钠盐 　　D　镁盐 19．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是（　） A　植物可以从土壤中吸收钙盐 　 B　钙在植物体内易被分解 C　人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐 D　血钙过低人体肌肉收缩性增强 20．多糖（淀粉）在体内可通过什么作用转化为单糖（　） A　缩合作用 　B　氧化分解作用 　C　水解作用 　D　脱氢作用 21．检验鉴定动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂（　） A　碘液 　　B　斐林试剂 　　C　双缩脲试剂 　　D　苏丹III染液 22．现有一被检测样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液产生紫色反应，该样品液有（　） A　蛋白质 　B　糖类 　C　脂肪 　　D　核酸 二、问答题 　　26.构成生物体的元素有几十种，其中C、H、0、N、P、S六种元素约占　　　；在常见元素中，大部分属于元素周期表中　　　 的元素。 　　27．在人体血液中大部分的水是以　　　　形成存在的，但血液在体外凝固时，血块中的水则变为　　　　　。 　　28．人体脱水会产生病变，当急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为0．9％的NaCl溶液，其生理作用是　　　　　　。 　　29．将干燥的种子浸入水中，种子呼吸作用加强，并呈现萌动状态。如将种子粉碎后再浸入水中时，其粉碎物虽呈胶状，但失去活性。