正交实验法优选当归多糖的提取工艺.pdf

第41卷第3期 应 用 化 工 Vo1．41No．3 2012年3月 AppliedChemicalIndustry Mar．2012 正交实验法优选 当归多糖的提取工艺 索建兰，王瑜 (宝鸡文理学院化学化工系，陕西 宝鸡 721013) 摘 要：以当归多糖得率为指标，采用正交实验法对提取过程中水用量、提取时间、提取次数及醇沉浓度对多糖得 率的影响进行研究。结果表明，最优提取工艺为8倍用水量，提取时间3h，提取次数2次，醇沉浓度为60％。 关键词：当归多糖；提取工艺；正交实验 中图分类号：TQ461 文献标识码：B 文章编号：1671—3206(2012)03—0544一o2 Theextraction technologyofangelicapolysaaccharide byorthogonalexperim ent SUOJian—lan，WANGYu (DepartmentofChemistryandChemicalEngineering，BaliUniversityofArts＆Science，Saoji721013，China) Abstract：Byorthogonalexperiment，withthecontentofangelicapolysaaccharideasstandard，theeffectof amountofwater，extractiontime，extractiontimes，andthedensityofethanoldepositionwasstudied．Re— sultsshowedthattheoptimum extractionconditionwasasfollows：8timeswater，extractiontime3h，ex— tractiontimes2times，thebestdensityofethanoldepositingangelicapolysaceharide60％． Keywords：angelicapolysaccharide；extractiontechnology；orthogonalexperiment 当归，别名秦归、云归、西当归、岷当归，尤以甘 (即浓缩至40mL)，按正交方案醇沉(在强烈搅拌状 肃岷县当归品质最佳，有 “中国当归城”之称。当归 态下，向浓缩后的提取物中缓慢加入4倍体积的乙 被广泛应用在中药的复方和验方中，随着对中，药的 醇，其 间有 絮状沉 淀产 生，静 置 12h)。在 广泛开发和利用，当归的主要成分被分离、纯化，并 3000r／min下离心 15min，沉淀用适量的无水乙醇、 且进行相应的结构确定。当归多糖是当归中主要生 乙醚、丙酮依 次洗涤，5O℃烘至恒重，得多糖粗 物活性物质…，采用水提、醇沉和离子交换树脂和 口 [3] 日口 0 凝胶树脂 的综合利用，当归多糖 已经被分离 出 1．3 分析方法 来 J。生物学和药理学研究显示，当归多糖在抗肿 1．3．1 当归多糖供试液的制备 取粗多糖约 瘤、肝损伤、免疫作用等方面具有明显的作用 。 l2．5mg，精密称定，置50mL容量瓶中，加蒸馏水溶 1 实验部分 ． 解，并稀释至刻度，即得。 1．1 试剂与仪器 1．3．2 总糖标准曲线的绘制 精密称定 105℃干 当归药材，取 自太 白山；葡萄糖、苯酚均为分析 燥至恒重的葡萄糖0．05