水中重金属检测方法的研究进展.pdf

第 44卷第4期 应 用 化 工 Vo】．44No．4 2015年4月 AppliedChemicalIndustry 水 中重金属检测方法的研究进展 袁敏 ，武建超 ，于劲松 ，曹慧’，徐斐 (1．上海理工大学 医疗器械与食品学院，上海 200093；2．上海理工大学 食品质量与安全研究所，上海 200093) 摘 要：对近年来水环境中重金属的检测方法进行了归类、综述，主要介绍了原子吸收光谱法、原子荧光光谱法 、溶 出伏安法 、电感耦合等离子体法 、生物酶抑制法、核酸适配体法、免疫分析法在水中重金属的检测应用，分析了各种 方法在实际环境中检测的优缺点，并对今后的检测研究进行了展望。 关键词：水；重金属；检测方法 中图分类号：TQl3；x832 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2015)o4—0724—05 Progresson detection methodsofheavymetalsinwater YUANMin ， UJian．chao ，YUJin—song ，CAOHui，XUFei’ (1．SchoolofMedicalInstrumentandFoodEngineering，UniversityofShanghaifor ScienceandTechnology，Shanghai200093，China；2．InstituteofFoodSafetyandQuality， UniversityofShanghaiofrScienceandTechnology，Shanghai200093，China) Abstract：Therecentdetectionmethodsofheavymetalsinwaterwereclassifiedandreviewed，including atomicabsorptionspectrometry，atomicfluorescencespectrometry ，strippingvoltammetry，inductivelyCOU— piedplasmamethod，enzymaticinhibitionmethod，aptamersand immunoassaybiochemistry sensors．The meritsanddrawbacksofthesemethodswereanalyzed，andthefuturedevelopmentwasalsoputforward． Keywords：water；heavymetal；detectionmethod 重金属是指原子密度大于5g／era的金属元素， 复性相对于传统方法，有待提高。近年来随着分析 在 自然界的85种金属元素中占有45种。其主要来 检测技术、信息技术以及生物科学的发展，重金属检 源于重金属的开采、加工，印刷产品的使用以及汽车 测方法的多样性更加丰富，包括技术成熟且具有高 废弃物的排放，随着雨水作用汇集在江河中或者渗 精准度的仪器分析法、电化学、生物法 。越来越 入地下在土壤中，进而 由植物吸收并富集。人类主 多的检测方法应用到水中重金属的检测。本文按照 要通过摄入污染的水或者食物而导致重金属在体内 检测作用的机理将近年来常见的水中重金属的检测 聚集而引发各种疾病。其中通过水的摄入对人的影 方法分类为物理、化学和生物法，以期更高效、方便 响最为直接LlJ。因此环境中水的重金属检测显得 的检测方法的出现。 尤为重要。 《中华人民共和国生活饮用水卫生标 1 光谱法 准》GB5749--2006对饮用水也作了规定，对人体危 光谱法主要包括原子吸收光谱法 、原子荧光光 害较 大 的镉、铅、铬、砷、汞要求不 得超 过 l～ 谱法和电感耦合等离子体法。其中前二者检测