农产品供应链研究现状及展望.pdfVIP

经经营营之之道道 农产品供应链研究现状及展望 刘春全 李仁刚 华中农业大学经济管理学院 华中农业大学资产经营公司 湖北 武汉 ( ) 430070 摘 要 在回顾农产品供应链研究发展的基础上 对目前农产品供应链管理的几个热点问题 包括物流管 , , 理 信息管理 供应链整合的研究现状进行了系统总结 最后结合农产品供应链所处的现代环境 指出了未来农 、 、 , , 产品供应链研究的三个热点问题 即绿色农产品供应链 敏捷农产品供应链和基于电子商务的农产品供应链 , 、 。 关键词 供应链管理 农产品供应链 电子商务 中图分类号 F252 文献标识码 A 关于供应链管理 也还没有统一的定 产品形成的供应链 国外研究揭示 在 从 1 供应链与供应链管理思想 , 。 , “ 义 田间到餐桌 的过程中 农产品供应链呈现 。 ( ” , SGSCFStanfordGlobalSupplyChina 供应链的概念最早出现在 世纪 将供应链管理定义为 从供应 商 为一种 生产商与消费者双驱动模式 特征 20 80 Forum) “ ( )、 “ ” 年代左右 但还没有形成统一的定义 制造 商 分销 商 到客户的物流和信息 明显的非线性系统 国内学者则认为 农产 , 。 ( )、 ( ) 。 , LinF. 等认为 供应链是包括供应商 制造商 流的协调和集成 对 品供应链通过前馈的信息流和反馈的物料 R. , 、 、 ”。WillianC.Copacino 销售商在内 涉及物流 资金流 信息流的 供应链管理的定义是 管理从物料供应者 流和信息流执行农业生产资料采购 原料 , 、 、 、 “ 企业网络系统 认为 供应链是通 一直到产品消费者之间的物料和产品流动 农产品和加工农产品生产 产品销售 进而 。Stevens , 、 , 过价值增值过程和分销渠道控制从供应商 的技术 认为 供应链管理是管理 把供应商 生产商 批发商 加工商 分销