老字号匠心.PDF

关注 2017年5月3 日 星期三 A8 投稿邮箱投稿邮箱:dfqcbs@:dfqcbs@163163. 责编/张哲 版式/方善艳 校对/肖芳 老字号老字号““匠心匠心””之美之美 劳动节寻找中国百年“质”造的底蕴 历史悠久、传承绵长的老字号，是劳动者的智慧结晶，更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。 在新产业模式、新技术革命的冲击下，它们在优胜劣汰的竞争中，既坚守老品牌的传统，又锐意 机器人劳动者引发关注 创新，成为行业发展的新标杆。 工第一课就是在‘戒欺’的牌匾下 人。陈君凡说，由于坚持纯手工 ●辉煌百年秘笈真 背诵祖训。”杭州胡庆余堂医药控 制作，因此生产规模有限，每天产 五一节，劳动者的节日。与此同时，一种“机器人劳动者”正 日益引发社会关注。工信部官网显示：浙江率先推进机器换人， 苦练绝技是诀窍 股有限公司总经理杨仲英说。 量在一两千斤左右，“我宁愿利润 计划自2013年起4年多时间，每年实施5000个机器换人项目，实 薄一些，也不用机器代替，因为机 “这是1978年10月26 日购买 ●货真料好不降格 器会破坏肉的纤维。” 现5000亿元机器换人投资。浙江省经信委副主任凌云称该项目 至2015年已累计减少普通劳动工人近200万人；安徽正抓紧推进 的！”“五一”国际劳动节前夕，“老 精雕细刻造精品 “我们不盲目追求做大做强， “‘机器换人’十百千工程”；广东、山东等地则都在自身具备比较 杭州”潘先生给记者展示了一块 只求将这项手工艺传承下去。”他 优势的产业领域大力推动“机器换人”，已有不少人工岗位被机器 几十年前在胡庆余堂购买的阿 企业经营的天然法则是降低 的女儿陈燕君说。 人劳动力替代。 胶，至今保存完好，“这是父亲当 成本，但不少老字号为保持品质， 年用半个月工资买的，现在是我 从不在材料和工艺上“节省”。 ●创意激活老品牌 们家的‘传家宝’。” “五一”小长假的第一天，世 与时俱进永领航 机器换人遍地开花 有着“江南药王”之称的胡庆 界文化遗产、孔子故里曲阜“三 余堂，于清同治十三年创建。140 孔”（孔府、孔庙、孔林）景区人头 对于很多中国人来说，以永 业内专家称，当前我国机器 多人，每年节约大量费用支出。 多年过去了，“戒欺”“真不二价” 攒动。就在前一天，这里的孔府 久牌为代表的自行车，是一段难 人制造技术日趋成熟，促进经济 根据广东东莞市经信局的 的祖训并非仅仅是高悬于店堂的 三堂刚刚完成为期100余天的大 以磨灭的记忆。 结构转型的改革需要、用工成本 数据，2014年9月至2016年 10 牌匾，而是传承至今的立业之道。 修，在曲阜市三孔古建筑工程管 时代变了 ，审美眼光也变 高以及用工难等因素，共同推动 月，东莞“机器换人”专项资金项 手工泛丸是年近古稀的老药 理处瓦工队长张树金41年的职业 了。上海永久自行车技术研发部 各界对机器人劳动力的期待。 目申报共1485个，预计可减少 工丁光明的“绝活”。握紧药匾来 生涯中，这种规模的大型修缮工 经理吴春告诉记者：“在大工业生 在深圳雷柏科技的生产车 8