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编辑 方珍 食尚美味 版 年 月 日 星期二 斤虾仁 两冰冰冻食品竞相穿厚冰衣有人调侃 周口市民 最喜爱的饭店 订台热线 冷冻水产品都穿着冰衣 以虾仁为 水产商照样能赚钱 水产行业里有 例有的整包掂量一下感觉挺重的 句话 我们经常当做玩笑说的 周口百春永和豆浆 核心提示 但仔细一看产品的粒数并不多冰 水产就是水里产钱 一店八一大道南路 近日有做水产生意的老板向记者爆料水产市 衣犹如放大镜一样 将虾仁的大小 二店七一中路 放大了近一倍等去掉冰衣后再看 支招留心包装上标志 场上的虾仁等冰冻食品所穿的冰衣越来越厚而穿这 三店育新街东路 虾仁明显变小 在冰衣的包裹下 层冰衣不是为了保鲜有些商家干脆就是为了盈利 记 有些问题产品还被藏了起来 像有 郑州市质监局有关人士介绍 东云阁大酒家 者走访发现市场上很多冰鲜虾仁带鱼段冰冻鱼等都是 的鱼肉不新鲜了 带着冰却很难看 冰鲜水产品有预包装和定量包装两 周口店周口迎宾大道 裹着厚厚的冰外衣相比往年其缩水情况更为严重 有的冰鲜虾仁包装上标注着净含量为 克而待 出来其真实颜色一些冷冻的梭鱼 种根据我国定量包装商品净含量 项城店项城市青年路 在冰衣的包裹下 变成了一个个大 计量检验规则的相关规定速冻水 冰衣融化后 虾仁的实际净重仅为 克 北京酱骨头 冰棒子 虽然每公斤仅 元钱买回 产品的检验方法中单冻虾单冻鱼 几乎缩水了 家后将冰敲碎后会发现 鱼的边缘 等商品其净含量不包括冰衣在内 地址庆丰东路 都破了皮肉也变质了 其中 定量包装商品的平均实际含 加盟电话 一斤里头得化出半斤水 这名商户 爆料者说 他从多年前开始做 量 应当大于或者等于其标注净含 信阳私房菜 解释冰衣加厚只为保鲜 还特地将虾仁的冰衣打破让记者看 水产生意其间做过批发也做过零 量 标注净含量与实际含量之差不 一店文明南路 冰的厚度他调侃说现在卖冰块的 售 速冻虾仁占据了他业务的很大 得大于相关标准生产销售的定量 二店汉阳南路 记者在郑州一水产品批发市场 都转行卖虾仁了