生产与运作管理第二版 第13章供应链管理.ppt

华中科大管理学院陈荣秋马士华 第 13 章 供应链管理 （SCM） 13.1 供应链管理思想的提出13.1.1 环境 问题的根源——需求的不确定性和多样性是引发供应链管理问题的根源，从源头上消灭变化几乎是不可能的，只有通过联盟来加强系统整体的抗震能力。 为了摆脱困境，企业采取了许多先进的技术，如CAD、CAM、FMS、JIT、ERP等，虽取得一定成效，但在灵活性、响应速度方面没有太大改观，仍属于一种单向思维。 供应链管理（Supply Chain Management）体现了一种横向的、多维的管理思维。 13.1.2 传统的管理模式 长期以来，企业出于管理和控制上的目的，对与产品制造有关的活动和资源一直是采取自行投资或兼并的“纵向一体化”的模式。 纵向一体化（Vertical Integration）：核心企业与为其提供原材料、半成品（零部件）的企业是一种所有权关系。 纵向一体化战略在相对稳定的市场环境中有效，但在竞争日益激烈、顾客需求不断变化的形势下，不仅无法实现目的，而且加重了企业的负担，增大企业面临的风险。 13.1.3 供应链管理思想的提出与发展 供应链管理——通过前馈的信息流（需方向供方流动，如订货合同、加工单、采购单等）和反馈的物料流及信息流（供方向需方的物料流及伴随的供给信息流，如提货单、入库单、完工报告），将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的管理模式。 供应链管理的基本思想是“横向一体化” ，即把原来由企业自己生产的零部件外包出去，充分利用外部资源，跟外部企业形成一种“水平关系”。 13.2 供应链系统设计 13.2.1供应链系统的典型结构 一般所指的供应链系统，是站在一个核心企业的角度来看的系统。 供应链是一个网状的“链”，简称“网链”，网链上有一个核心企业，以核心企业为中心，上、下游各有若干“节点”企业。 供应链系统的设计 就是要建立以一个重要的企业为核心，联盟上游企业和下游企业的协调系统。 供应链系统设计应注意： ①考虑环境因素 一方面考虑供应链的运行环境（地区、政治、文化、经济等因素）； 另一方面考虑未来环境的变化对实施供应链的影响。 ②供应链设计与企业再造工程 ③供应链设计与先进制造模式的关系 13.2.2 供应链系统设计的指导原则和思想 自顶向下和自底向上相结合的设计原则 简洁性原则 互补性原则 协调性原则 动态性原则 战略性原则 13.2.3 供应链系统设计的步骤 13.3 供应链管理下的物流管理13.3.1 物流及物流管理 物流及物流管理的含义 物流，从狭义的角度看，日本人的解释是“物的流动”，美国人用“Physical Distribution”表示； 1935年，美国销售协会对物流的定义：包含于销售之中的物质资料和服务，从生产地点到消费地点流动过程中伴随的种种经济活动。 1976年，美国物流管理协会将物流定义为：物流活动包括用户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运、订货销售、零配件供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、废物处理、运输、仓储等。 美国物流管理专家唐纳德 J.鲍尔索克斯对物流管理的定义：物流管理是为支持商务战略而对材料、在制品和库存成品的流通加以控制的系统设计和行政管理。 1999年，美国物流管理协会对物流重新定义：物流是供应链的一个组成部分，是为了满足顾客需求而进行的对货物、服务及信息从起始地到消费地的流动过程，以及为使其能有效、低成本进行而从事的计划、实施和控制行为。 13.3.2 现代物流管理的发展过程 实体配送阶段： 狭义物流，侧重于商品物质移动的功能(流通领域) 综合物流阶段：广义物流 1940年代美国军方提出后勤管理：Logistics Management 1974年美国学者鲍沃索克斯出版“Logistics Management”一书，对后勤管理作了全面论述，后勤管理概念从军事领域扩展到工商业领域（ Business Logistics ）； 1970年代后期，工商业领域的后勤管理逐渐发展成为物流管理，但仍继续沿用“Logistics Management ”一词。 供应链管理阶段 (supply chain management)： 20世纪90年代西方国家企业开始考虑企业之间的物流集成，物流管理成为供应链管理的一个重要组成部分。 13.3.3 供应链中的物流管理 集成化管理——供应链管理的实施离不开物流、信息流、资金流、工作流的集成。 物流置身于供应链管理环境下应具有三重作用（三种形式）： ①物流的物质表现形式：企业之间物质资源的时间、空间和形态的转移； ②价值表现形式：物流过程是一个价值增值过程； ③信息表现形式：物流过程是一个信息采集、传递和加工的过程。