第三讲-生产流程策略-1.ppt

本章要点 生产运作组织方式及其类型划分 生产运作组织方式的选择要素 生产运作流程的基本概念； 生产运作流程设计与分析要素 一种重要的流程设计思想——TOC的管理思想 生产运作组织方式 生产运作组织方式的含义： 指以什么样的基本形式来组织生产运作资源、设计生产运作系统。 生产运作系统的结构及其运行方式 主要取决于什么？ 产品特点 运作技术 生产批量 标准化程度 第一次作业 1.课本p48页【应用事例3.1】并行工程的案例研读，做笔记 2.名词解释：节拍、瓶颈、空闲时间、生产能力、流程的平衡、生产周期。 3.分别说明什么是工艺对象专业化形式和产品对象专业化形式，并分别说明两种方式的优缺点。 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 综合原则 管理系 管理学原理 生产管理 市场营销 财务管理 体育系 英语系 学生处 产品导向 工艺导向 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 自助 超市 百货业 网上购物 服务多样化 顾客标准化 流程设计中需要考虑的几个重要问题 资本集约度 资源柔性（设备柔性、人员柔性） 顾客参与 资金预算 生产运作流程具体设计 流程的节拍、瓶颈与空闲时间 流程的生产能力及其平衡 生产周期与交货周期 在制品库存（WIP） 节拍（cycle time）：是指连续完成相同的两个产品（或两次服务，或两批产品）之间的间隔时间。 瓶颈（bottleneck）：通常是指一个流程中生产节拍最慢的环节。 空闲时间（idle time）是指工作时间内没有执行有效工作任务的那段时间，可以指设备或人的时间。 生产能力（capacity）是指一个设施最大产出率（output rate）。 生产周期（lead time）是指要加工的产品从以原材料的状态进入一个生产运作流程，直到变换成完成品为止，在生产运作流程中度过的全部时间。 概念： 生产批量与作业交换时间 P63 甘特图 8 8 8 8 4444 12 12 12 12 44 44 工序 时间 单件与成批生产规划 单件小批生产的时间组织： —— 顺序移动方式 概念： 把一批零件在前一道工序全部加工完毕后，再一起转到下一道工序去加工： 8 8 8 8 4 4 4 4 4 4 4 4 12 12 12 12 时间 工序 单件与成批生产规划 单件小批生产的时间组织： —— 平行移动方式 概念： 每个零件在上道工序加工完毕后立即转到下一工序加工： 8 8 8 8 4 4 4 4 4 4 4 4 12 12 12 12 时间 工序 单件与成批生产规划 单件小批生产的时间组织： —— 平行顺序移动方式 概念： 整批零件尚未全完成前工序时，将部分已完成零件转入下道工序，转移时间以能维持下道工序对该批零件的连续加工为准： 一种重要的流程设计思想 －Theory of Constraints (TOC) 企业的运作系统犹如一条链，整个系统的强弱取决于其中最薄弱的环节，即瓶颈环节 交通问题 生产运作流程的分析和改进（略） 流程分析改进的基本步骤 流程图的运用 流程分析和改进的其他工具 5W1H分析法 VA/NVA分析 因果图和相关图 “四巧”(ECRS)技术 流程图的运用 任务：流程中有助于使原材料向产品方向变换的行动 库存：原材料、在制品和完成品的停滞与储藏 检查：确认任务是否被有效地执行 决策点：引导其后流程的不同路径 物流流向 信息流流向 Please do your homework Carefully ! Operations Management * 温州大学城市学院 生产与运作管理 第三讲 流程 Process （美）斯蒂芬.罗宾斯 《管理学》第四版 人大出版 ？ What is process 做事的方式 把一定投入变换成一定产出的一系列任务，这些任务由信息流和物流有机的连接在一起。 设计的内容：选择和设计资源、资源的组合方式、任务的进行方式、物流和信息流的流动方式等方案。 生产运作流程：通常指企业组织内某一子系统（一个部门、一个车间、一条生产线）的投入产出过程。 生产运作系统（生产运作组织方式）通常指整个企业的投入产出过程，它由一系列“流程”所构成 生产运作流程和生产运作系统 生产运作流程的构成要素（p54） 投入 产出 任务 物流与信息流 库存 何种情况下需考虑流程的选择设计问题？？？ 企业引入一项新产品或新服务 企业的竞争重点发生变化 产品或服务的需求量发生变化 现有运作绩效不理想 竞争对手通过使用新技术、新流程等方法提高了竞争力 资源成本或可得性发生了变化 A B C D C A 5000 C B 200