2016苏教版语文必修三第三专题“麦当劳中的中国文化表达”课件.pptVIP

2、你从本文得到了什么启示? 明确： ①在经济、文化“全球化”的今天，各国各民族经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。 ②合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。 ③外来文化应在保持其本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进其“地方化”进程。 比较阅读 阅读《欧洲人的一张菜单》，并与《麦当劳中的中国文化表达》结合起来思考，说说这两篇文章在论说文化交流的意义和作用方面，有什么相同和不同的地方。（课本74页） 《欧洲人的一张菜单》是一篇文化随笔，也是从生活中一件极为平常的事物，看文化交流对于普通人生活的意义。这是历时性的，凭借作者广博的历史知识来写的，说理自然。《麦当劳中的中国文化表达》，也是谈饮食文化的，但主要是凭借现场观察和心理分析,注意上升到理论的层面上来看问题。 问题探讨 把两个或两类事物作比较，确定它们的相同点和不同点，有助于把握它们的本质。本板块的两篇文章在论证的过程中都运用了比较的方法。结合文章，说说作者是怎样通过比较将道理阐述清楚的？（课本74页） 比较是揭示事物本质的一种基本的方法，可以就其共同点来比，可以就其不同点来比。李约瑟在肯定中国古代、中古时期科技领先地位时，就广泛地使用了这种方法，证明了中国某项科学发现或发明中早于欧洲若干年。再如，用比较的方法，从欧洲科技史家们的研究进展中，找到共同性的问题：忽视或贬低中国古代、中古时期科学技术的成就及其对世界的贡献。《麦当劳中的中国文化表达》中以美国本土的麦当劳与来到中国以后的麦当劳相比，中国顾客中各个社会阶层、各个年龄层次的消费心理相比，找出差异所在。比较，要注意事物之问的可比性。 布置作业： 1、你能否拿从外国(或外民族)传入的一种文化现象，从文化角度作一分析？ （ 提示：譬如可就肯德基、“韩流”等进行分析。①指出其文化内涵。②指出中国人接受它的理由。③指出其适应中国的做法。④可运用对比、例证、喻证等论证手法。） 2、完成《一课三练》相关练习（“语段训练”p67-68）。 1.了解麦当劳文化的意义。 2.理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。 3.了解文化冲撞的特点。 文题解读： 改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，中外文化交流日益频繁，这些异质异域文化的涌入，势必会和我们本土文化产生冲撞、互动、交流融合而呈现出异彩纷呈的特点。《麦当劳中的中国文化表达》以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。课文也就是在这种趋势下有感而发。 作者简介： 翁乃群，中国现代学者，中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员，著有《南昆八材》等书。 学术论文是某一学术课题在实验性、理论性或预测性上具有的新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录，或是某种已知原理应用于实际上取得新进展的科学总结，用以提供学术会议上宣读、交流、讨论或学术刊物上 发表，或用作其他用途的书面文件。 麦当劳92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积 最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦 当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐 厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。文章从改 革开放以后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国 所产生的影响，以及它自身所起的变化，论证了文化冲撞 的意义以及我们应该采取的态度。 整体感知 思考:全文结构怎样？ 文章可以分为四个部分。 第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。 第二部分(第2—5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。 第三部分(第6—8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。 第四部分(第9～11段)，文化冲撞的作用和意义。 概括各段大意: 第1段，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。 第2段，将麦当劳餐厅与中国餐馆相比较，突出麦当劳的平等、民主氛围。 第3段，从揭示麦当劳吸引人们的原因人手，描述各类社会人群心目中的麦当劳。 第4段，麦当劳使中国人接受一种新的行为举止。 概括各段大意: 第5段，中国人心目中的麦当劳餐食和麦当劳的企业哲学。 第6段，麦当劳努力适应中国的文化环境，把自己塑造成为中国地方企业形象。 第7段，麦当劳在中国的经营策略。 第8段，从麦当劳的地方化谈外来文化的本土化问题。 概括各段大意: 第9段，全球化的实质。 第10段，从文化交流的势头看当前文化冲撞和互动的规模。 第11段，文化冲撞所引发的变动的多向性。 文本研习 1、《麦当劳中的中国文化表达》一文题目的含义是什么？“表达”是什么意思？ 明确：麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。“表达”即“内涵”或“含义”的意思。 2、美国的麦当劳来到中国