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北京市精品课程之微生物学课程先导2008.pdf
微生物学
微生物学
Microbiology
Microbiology
生命学院
生命学院
张 鹏
张 鹏
O)
O)
E-mail: buctzp@
E-mail: buctzp@
课程教学目标
课程教学目标
思想、品德的培养
思想、品德的培养
知识和能力的培养
知识和能力的培养
科学思维能力的培养
科学思维能力的培养
与其他课程关系
与其他课程关系
先修课:普通生物学、细胞生物学、生物化学
先修课:普通生物学、细胞生物学、生物化学
为后继的专业课学习打下必要的微生物学理
为后继的专业课学习打下必要的微生物学理
论基础,并与 《微生物学实验》课一起使学
论基础,并与 《微生物学实验》课一起使学
习者掌握熟练的操作技能。
习者掌握熟练的操作技能。
主要讲述内容
主要讲述内容
微生物类群与形态结构;微生物的物质
微生物类群与形态结构;微生物的物质
与能量代谢;微生物营养与生长;微生
与能量代谢;微生物营养与生长;微生
物遗传变异与育种;微生物生态与环
物遗传变异与育种;微生物生态与环
保;传染与免疫。
保;传染与免疫。
主要参考书目
主要参考书目
1、诸葛健、李华钟主编. 《微生物学》,
北京:科学出版社,2004,9
2、俞大绂、李季伦. 《微生物学》(第二
版),北京:科学出版社,1985
3 、沈萍主编. 《微生物学》(第二版),
北京:高等教育出版社,2006,5
4、盛祖嘉. 《微生物遗传学》(第三
版),北京:科学出版社,1993
主要参考书目
主要参考书目
5、翟中和主编. 《细胞生物学》,北京:高等
教育出版社,1997
6、Madigan M T et al. 《Brock`s Biology of
Microorganism》,9/e,Prentice Hall,1999
7、Pelczar M J. 《Microbiology》,McGraw-
Hill,Inc. 1993
8、Prescott L M et al. 《Microbiology》,4th
Ed. WCB McGraw-Hill,1999
主要期刊杂志
主要期刊杂志
《微生物学通报》双月刊综合性
《微生物学报》季刊基础性
《工业微生物》双月刊应用性
《生物工程学报》季刊
《食品与发酵工业》双月刊
《科学》、《科学通报》
生化、医学、农业、遗传、环保、轻工、食品
等方面的期刊。
主要期刊杂志
主要期刊杂志
《Applied Biochemistry and Biotechnology》
《Applied and Environmental Microbiology》
《Biotechnology and Bioengineering》
《Biotechnology Lett
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