2016浙大远程天然药物化学离线必做作业选编.doc

浙江大学远程教育学院 《天然药物化学》课程作业（必做） 姓名： 学 号： 年级： 学习中心： 第一章 总论 一、名词解释或基本概念辨别 1. 相似相溶原则，亲水性有机溶剂，亲脂性有机溶剂； 相似相溶原则指物质容易溶解在与其化学结构相似的溶剂中的规则,同类分子或官能团相似彼此互溶. 亲水性有机溶剂指该有机溶剂能与水按任何比例混溶.这是因为它含有较多亲水集团，如-OH，-COOH，-NH2等等，极性大,使得他宜溶于水.常见的有丙酮,乙醇,甲醇. 亲脂性有机溶剂一般是与水不能混溶的有机溶剂,因为它极性基团较少,极性小.具有疏水性和亲脂性. 溶剂提取法，碱溶酸沉法，两相溶剂萃取法，pH梯度萃取法； 溶剂提取法:一般指从中草药中提取有效部位的方法，根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性，选用对活性成分溶解度大、对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材?组织内溶解出来的方法. 碱溶酸沉法：一些酸性物质，用碱水溶剂提取，加酸调至酸性PH,即可从水溶液中沉定出来。 两相溶剂萃取法:根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离。 pH梯度萃取法：根据极性大小采用不同极性的溶剂进行的萃取方法. 超临界流体萃取法，超声提取法，微波提取法；升华法，水蒸气蒸馏法； 超临界流体萃取法：技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。??超声提取法：超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内有效物质的释放、扩散和溶解，显著提高提取效率的提取方法。? 微波提取法：微波提取技术是利用频率为300－300000MHz的电磁波辐射提取物，在交频磁场、电场作用下，提取物内的极性分子取向随电场方向改变而变化，从而导致分子旋转、振动或摆动，加剧反应物分子运动及相线间的碰撞频繁率，使分子在极短时间内达到活化状态，比传统加热式均匀、高效。? 升华法:利用中药中的一些成分具有升华的性质的分离方法。? 水蒸气蒸馏法：指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。 高效液相色谱，液滴逆流色谱，高速逆流色谱，涡流色谱，反相离子对色谱，分子蒸馏技术；膜分离技术； 高效液相色谱:（HPLC）是目前应用最多的色谱分析方法.它使用粒径更细的固定相填充色谱柱，提高色谱柱的塔板数，以高压驱动流动相，使得经典液相色谱需要数日乃至数月完成的分离工作得以在几个小时甚至几十分钟内完成。? 液滴逆流色谱:?(DCCC)装置可使流动相呈上升或下降,通过固定相的液柱,实现物质的逆流色谱分离.分配用的两相溶剂不必振荡,故不易乳化或产生泡沫,特别适用于皂苷类的分离.? 高速逆流色谱:(HSCCC)与DCCC的原理类似,该装置依靠聚四氟乙烯(PTFE)蛇形管的方向性及特定的高速行星式旋转产生的离心力场作用,使载体支持的固定相稳定的保留在蛇形管内,并使流动相单向,低速通过固定相,实现连续逆流萃取分离物质的目的.? 涡流色谱：是一种在线萃取技术，可以实现生物样本的在线处理并直接用于分析检验，可大大缩短护理过程，是当前处理物理样品较为先进的一种技术。? 反相离子对色谱：把离子对试剂加入到含水流动相中，被分析的组分离子在流动相中与离子?对试剂的反离子生成不带电荷的中性离子，从而增加溶质与非极性固定相的作用，使分配系?数增加，改善分离效果。? 分子蒸馏技术：是一种特殊的液--液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而?是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。当液体混合物沿加热板流动并被加热，?轻、重分子会逸出液面而进入气相，由于轻、重分子的自由程不同，因此，不同物质的分子?从液面逸出后移动距离不同，若能恰当地设置一块冷凝板，则轻分子达到冷凝板被冷凝排出，?而重分子达不到冷凝板沿混合液排出。这样，达到物质分离的目的。 膜分离技术是指在分子水平上不同粒径分子的混合物在通过半透膜时，实现选择性分离的技术，半透膜又称分离膜或滤膜，膜壁布满小孔，根据孔径大小可以分为：微滤膜（MF）、超滤膜（UF）、纳滤膜（NF）、反渗透膜（RO）等，膜分离都采用错流过滤方式。第二章 糖和苷类化合物 一、填空题 1、苷类又称为，是与另一非糖物质通过连接而成的一类化合物。苷中的非糖部分称为（）或（）。等、苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷元是物质，所以苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而。 、苷类常用的水解方法有等。对于某些在酸性条件下苷元结构不太稳定的苷类可选用和Smith降解法等方法水解。 、由于一般的苷键属缩醛结构，对烯碱较稳定，不易被碱催化水解。但的苷类易为碱催化水解。 、麦芽糖酶只能使水解；苦杏仁酶主要水解。、简答题 排出下列化合物酸水解由易到难的顺序并说明理由 答:以上各化合