儿童早餐大全精选.docx

奶香玉米饼 原料： HYPERLINK /YuanLiao/YuMiMian/ \t _blank 玉米面125克、 HYPERLINK /YuanLiao/BaiMian/ \t _blank 面粉50克、奶粉25克、 HYPERLINK /YuanLiao/JiDan/ \t _blank 鸡蛋1个、白糖适量（不需要很甜，能吃到微微的甜味就好）、酵母适量、温水适量。 做法： 1、把适量酵母用温水冲开调匀； 2、把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊； 3、面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了； 4、平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成、小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。  HYPERLINK /Eat/Nosh/201012/94268.html \o 阳光早餐饼 阳光早餐饼 原料： 小圆饼皮，也就是坚果松饼用到的原料： 鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克（将无盐奶油熔化后使用）、杏仁碎适量（各种切碎的干果或果干都可以，杏仁，核桃，腰果，葡萄干，开心果，蓝莓） 内馅用到的原料，两种选择： a、紫薯馅：紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许（做法：把紫薯洗净，去皮，切片，蒸熟后趁热压成泥，拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥） b、金枪鱼酱：金枪鱼罐头1盒、洋葱末少许、沙拉酱少许、白胡椒粉少许（做法：把鱼肉取出，压碎，加洋葱末和调料拌匀即成） 做法： 1、把蛋，低粉，糖，盐，泡打粉，奶，一起放入容器，用打蛋器混合均匀，再加入熔化的奶油，拌匀成面糊，静置一会发酵，然后加入杏仁碎。 2、平底锅不加油，小火烧热后，用小汤匙舀取适量面糊，倒入锅中，呈小圆饼状，底部上色后翻面，再煎至上色就好了。饼的大小随意，我做的都是直径3厘米左右的小饼~ 3、小圆饼可以夹入巧克力，金枪鱼沙拉。。。我夹了紫薯~  HYPERLINK /Eat/Nosh/201011/93862.html \o 清香黄瓜蛋饼-一步步烙出柔软蛋饼 清香黄瓜蛋饼-一步步烙出柔软蛋饼 原料：（3人份） 面粉180克（1杯半）、鸡蛋4个、清水约110克（这次用的是黄瓜，黄瓜本身含水量比较多。如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量）、黄瓜1根、盐约1/2小匙、香油、白胡椒粉各适量。 做法： 1、黄瓜洗净擦成丝； 2、3、打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀； 4、5、倒入面粉，略微拌匀（此时不用过度搅拌）； 6、倒入水（水要视情况分次倒入）； 7、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落； 8、平底锅中倒入油（无需太多），转动锅柄，使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间； 9、10、用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖； 11、12、待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金黄色就好了。 Tips： 1、做出柔软蛋饼的关键就是鸡蛋和水量要放足，并放入适量蔬菜。面糊太稠的话烙出的蛋饼口感会硬，不好吃。我的标准就是三人份至少要保证三个蛋，四个为佳； 2、不管放的是什么蔬菜，最后面糊的稠度以用筷子挑起能轻松滴落为宜； 3、往锅中倒入糊前先不要开火，锅得是凉的。要不然面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了； 4、饼不要摊太厚，基本上26cm的平底锅倒入约一大勺面糊（勺子是那种盛汤、盛粥的勺子）； 5、摊饼的过程中盖上盖子可以保存住一定的水分。一来进一步保证蛋饼的柔软，二来也熟的快。 搭配上水果+粥、豆浆或米糊，就是一顿完美早餐啦。 儿童一周早餐食谱大全 【导读】现代双职工的爸妈们忙碌工作的同时还要照顾孩子的饮食起居，不免会马虎了事。特别是对于 HYPERLINK /caipu/zaocan/ \t _blank 早餐的重视程度。下面小编就向年轻的爸爸妈妈们介绍一周的早餐食谱，可以试着给自己的孩子们做，营养全面、简单易做，希望你们的孩子会喜欢吃。 星期一 主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片 副食：卤 HYPERLINK /yinshi/niurous/ \t _blank 牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可） 小菜：水果沙拉（ HYPERLINK /yinshi/pingguo/ \t _blank 苹果， HYPERLINK /yinshi/xiangjiao/ \t _blank 香蕉， HYPERLINK /yinshi/xihongshi/ \t _blank 西红柿等）1份（嫌麻烦，只取一种水果也行） 汤羹：五谷豆浆 星期二 主食：小笼包2个（这个我一般是头天下午买好