夹层搅拌锅.pdf

搅拌锅产品系列 夹层搅拌锅 （青岛环速） 产品名称 夹层搅拌锅 产品型号 产品简介 夹层搅拌锅 高效＞节能＞安全＞卫生 Efficient＞Energy＞Security＞Clean 概述/Product Overview 夹层搅拌锅通过螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合，通过搅拌 装置将不断已加热和未加热物料混合均匀，刮边搅拌。技术性能高，操作方便。 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横 轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料） 搅拌，无死角，机械传动卸料、复位． 本机使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全，使用 最少量高效蒸汽压力，适于高温加热。 本机配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并充分混合。同时，通过搅拌装置， 不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀 采用 SWC 物控系统，可在整个操作（加热和搅拌）过程中供给物料所需最精确的热量 回收管道设计为节能方式，可节省能源。 罐体为最佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。 所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料，桨叶可移动（拆卸）， 便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。 应用范围/Applied Range 广泛应用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果蔬、汤类等搅拌加热。 性能及优点/Functions ·产品不会发生褐变、变焦等现象，能保持原有材料的色味 ·在真空状态下可以低温溶解（如白砂糖） ·可以提高真空低温浓缩品质 ·冷却作用，脱泡作用，防止变性等 ·温控制御 ·重量显示 ·记录表 ·变频器变速 ·间歇搅拌装置 技术数据/Main specification ＆ Technical Parameter 容 搅拌锅 尺寸（mm） 电源（380V） 量 最高压力 （L 最大 搅拌 倾倒 开关 真空 （Mpa） 规格 H W D ） （H） （kw （kw 盒 泵 ） ） 300ZWJ 400 1150 2100 2250 1000 1.5 0.4 0.2 3.7 0.29Mpa 500 ZWJ 500 1300 2350 2600 1050 2.2 0.4 0.2 3.7 0.29 Mpa 800 ZWJ 800 1490 2550 2950 1200 3.7 0.75 0.4 5.5 0.29 Mpa ※您所需的技术数据超出参数范围，环速专业研发团队为您专业定制。