休闲吧市场调查报告报告.doc

市场调研报告 报告题目： 蔡家关校区休闲吧市场调研报告 学 院： 职业技术师范学院 专 业： 市场营销（职教师资方向） 年 级： 11级 学生姓名：谌家捷、张婷、吴春霞、姚瑶、王金鑫 指导教师： 赵建湖 2012 年09月30日 前言 从9月20号开始，我们小组对学校里的休闲吧市场开展了为期五天的市场调查，调查对象主要是在学校里及周围的奶茶店、咖啡屋等休闲场所。 本次调查活动主要范围是贵州大学蔡家关校区校园内部及其周围。内容主要包括以下几点：1、调查目标确立；2、调查过程以及人员安排 ；3、调查结果；4、结论分析；5、调查总结及心得。调查的结果是我们小组得出的结果，有多处不足之处，仅仅代表本小组的意见。 2012．09．30 目录 调查目标的确立……………………………………………4 调查过程及人员安排………………………………………4 调查结果……………………………………………………5 市场规模……………………………………………5 消费群体……………………………………………5 主要经营项目及竞争分析…………………………6 价位…………………………………………………6 特色…………………………………………………7 竞争状况及优势分析………………………………………7 (一)竞争状况…………………………………………………7 （二）优势分析…………………………………………………8 5、 附录………………………………………………………10 一、 调查目标的确立 贵州大学蔡家关校区在贵阳市郊区，校园面积广，人数多。周围有各种餐馆，有小吃街。但是平时休闲的地方却很少，只有几家面积不大的奶茶店以及少数的几家KTV。平时若是需要几个同学一起讨论问题，大家都会挤到宿舍，或者图书馆，或者教室。并且，若是有朋友来看望自己，都不知道该带他去什么地方坐一坐。宿舍吗？毕竟男女有别；雅河边上吗？风吹日晒；去市区的麦当劳、KFC吗？不仅远离校园，价格也难以承受。大家都需要有一个安静的地方，喝杯咖啡，聊聊天，放松一下自己。 因此，我们把目光集中在校园休闲场所上。在校园里建立一个可以聊天休闲的场所，环境更好一点，价格更优惠一点，有茶有水，并且我们的主要服务对象时在校生，为大家提供一个放松心灵的地方。 二、调查过程及人员安排 这次调查活动的时间为2012.09.20到2012.09.30，调查的对象主要在校大学生。 整份调查报告中，由姚瑶负责蔡家关休闲吧市场的调查和分析，王金鑫负责消费者调查及分析，谌家捷负责营销环境和营销机会的分析，张婷负责影响休闲吧发展的因素分析，吴春霞负责竞争状况的分析。在调查过程中，我们准备了50份调查问卷，通过调查之后，对调查结果做出了分析。 三、调查结果 1、市场规模 蔡家关校园面积较大，但是休闲吧没有几家，有几家不算正规的奶茶店，并且还参杂着餐馆一类的，店面面积不宽，服务人员不多,并且店内产品品类不齐，品种较为单一，很多时候满足不了消费者的消费需求。奶茶店知名度不高，服务设施不齐全，一般的休闲游戏只有扑克牌、五子棋等等的游戏道具，没有小包间。总体来说，在蔡家关，除了存在几家零星的奶茶店之外，综合性的休闲吧现在还没有。 2、消费群体 根据我们的调查结果显示，休闲吧的主要消费群体是在校学生，大部分人喜欢喝朋友一起，也有一部分是陪着喜欢的人一起。具体情况如下表： 各年级去休闲吧人数所占比例 年级 大一 大二 大三 大四 所占比例 42% 28% 18% 12% 根据上表显示，大一的学生去奶茶店或者休闲吧的人数占大部分，然后依次是大二、大三、大四的，说明休闲吧对于不同年级的学生具有不同的吸引力，但是消费者主要集中在大一和大二的人群中。 3、主要经营项目 在蔡家关的休闲吧中，只存在少数几家单纯诶人们休闲的，有几家还夹杂着餐馆，并不是单一的休闲吧。在店内的经营项目中，多数是奶茶类的，也有果汁、茶、乳品及碳酸饮料。下表反映了人们对于不同的饮料的偏爱程度： 对各类饮料的偏爱程度 饮料种类 奶茶 果汁 茶类 乳品 碳酸类