餐饮排队等位系统.doc

等位系统 　　等位系统解决医院、银行、餐馆等处的排队、等位问题，是一种软硬件结合的服务系统，最终目的是让顾客满意。基本功能包括领号、叫号、入台。 餐饮行业等位系统 　　餐饮行业排队、等位现象突出而且复杂，复杂表现在于中餐行业餐桌类型多----8人入不了5人桌，餐馆布局复杂，解决了餐饮业的排队等位问题，就很容易解决其他行业的排队等位问题。 　　一些企业没把等位的顾客服务好，导致顾客流失，另一些企业在顾客等位时提供了良好的服务，使等位变成了一种享受，不仅留住了顾客，还将等位服务变成了企业的招牌，但总体来说，目前餐饮行业的等位服务大多比较简单，仅仅停留在人力，比较好的会提供座椅、茶水，甚至美甲、擦鞋之类服务。 　　随着企业对等位服务的重视，排队机的引入渐成可能，最简单的餐饮排队等位系统功能就是排队机，做领号叫号管理，而市面上比较成熟的餐饮排队等位系统，已经把等位系统做成了一个等位服务营销系统，或者是一种等位娱乐系统，在等位的同时可以自助点菜，自助娱乐，这样既能留住客人，还能提高翻台率，海底捞的等位服务靠的是人力，而高科技的等位服务靠的是软硬件集成以及对顾客心理、餐饮流程的敏锐把握。 系统功能 　　普通功能就是领号、叫号、入台。 　　比较成熟的餐饮排队等位系统如可乐屏等，功能包括领号、自助领号、打印、菜品推广、预点菜、折扣游戏、上网娱乐、短信通知、清台、叫号、过号、入台等功能，硬件配置包括服务器、等位管理器（IPAD等）、无线路由、短信猫、打印机、自助领号点菜一体机等。 　　比较成熟的餐饮排队等位系统，相当于把等位系统和电子菜谱结合了起来，通过预点菜的功能而展现。预点菜的时候，在触摸屏上展示菜品图案，有多种点菜入口，包括按大类点菜、按排行榜点菜、按原料点菜、套餐点菜、按招牌菜点菜、特价菜、时价菜、推荐菜等，内置在电子菜谱里的植入式推广促销功能，实现等位时间的精准促销目的，这样对顾客既有菜品方面的宣传，又节约了入台点菜的时间，提高了翻台率，而顾客在预点菜的过程中，会感觉等候的价值，有助留住客人。 其他如折扣游戏、上网娱乐等都有助于消磨等位时间，并用奖品留住客人，自动短信通知功能则是一个很实用的功能，总之，等位不应成为餐馆的问题，排队等位系统要让等位服务成为餐馆的核心竞争力。 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------