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职位： 姓名： 得分： 1 一、填空题：（每空2分，共30分） 小白鲨饮食娱乐管理集团始于 1999 年，总部设于 深圳 。 所有员工必须亲自打卡，打卡次数为每个工作日_ _4 __次。正常情况下，每次连休不可超过 3 天。 员工如需要辞职，需提前__ _30___天向行政人事部递交《辞职申请书》。 员工试用期一般为 1-6 个月工作表现杰出，可缩短试用期，但试用期最短不应少于 2 个月。 电话礼仪中要求应在电话铃响 3 声内接起。 员工上岗必须按规定穿着 工服 及佩戴 工卡 。 员工请假前于行政人事部领取《 请假申请单 》 ，经相应的领导批准后方可休假。 若更衣柜钥匙丢失后应及时填写《 钥匙申领单 》进行补办申领。 小白鲨员工必须具有高尚正值的品格，要 人正 、 心正 、行正。 对顾客服务，应保持 微笑 、友好的表情，不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、紧张及恐惧的表情。 二、单选择题：（每题2分，共20分） 如果忘记带卡或遇到打卡设备故障或无法使用，应立即（ B ） A告诉上级 B通知行政人事部 C维修设备 D上班签到 小白鲨服务理念不包含以下( D ) A 尊宠 B 品味 C精粹 D高端 员工应提前（ C ）分钟签到，以便做岗前工作。 A 10 B 5 C 15 D 20 员工上班期间只能佩戴（ D ） A 手表 B 项链 C 耳环 D 结婚戒指、手表 奖惩中“书面警告、经济处罚、降职”属于（ B ） A 一类违纪或过失 B 二类违纪或过失 C 三类违纪或过失 D 四类违纪或过失 小白鲨的服务理念是（ C ） A 诚信、创新、以人为本 B 业绩、责任、成长、公平 C 尊宠、品位、精粹 D 创新、发展、品位、健康 下列行为中属于“二类违纪或过失”的是（ C ） A 偷取公司、客人或同事之财物 B 无故迟到、早退每月累计30分钟以内（含30分钟），旷工一天者 C 对上级不礼貌，不服从上级之合理工作命令 D 服务效率差，引起客人明显不悦者 “只有主动地表达不同看法，才能有效地解决问题。提不出问题，也就无法解决问题。只有当每个人都关注问题时，才能解决问题。例如，把你对优质服务障碍的看法分享给大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。”是小白鲨作风内的（ B ） A 寻求并利用差异与争论，去寻求整体和顾客的利益 B 通过相互信任和坦率地沟通，去正视问题，解决问题 C 群策群力 D 注重整体利益 下列不属于“服务禁语规范”的是（ C ） A 有伤客人自尊心的话 B 埋怨、责怪客人的话 C 与工作伙伴关系不融洽 D 有损客人人格的话 员工在工作遇到自己解决不了事情应第一时间向（ A ）反映。 A 直属领导 B 部门主管 C 副总经理 D 行政人事部 三、多项选择题：（每题4分，共20分） 小白鲨企业核心精神观包含( A/C/E/F ) A创新 B成长 C发展 D诚信 E品位 F健康 不得在更衣柜存放( A/B/C/D/E/F ) A管制刀具 B枪支 C易燃危险物品 D弹药 E公司物品 F贵重物品 小白鲨员工基本要求是（ B/D/E/F ） A诚信 B爱心 C责任 D德行 E勤奋 F感恩 如发生火灾时，我们应该（ A/B/C/E/F ） A关闭所有电源 B把火灾现场的门窗关闭 C通知安全部 D乘电梯离开 E将客人撤离火灾现场 F走消防通道离开 在礼貌用语中“称谓语”包括（ A/D/F ） A小姐 B您好 C中午/晚上好 D夫人 E祝你用餐愉快 F先生 四、问答题：（每题10分，共20分） 写出小白鲨男员工、女员工仪容仪表的基本要求。 答： 写一类违纪或过失、二类违纪或过失、三