01三鹿问题奶粉暴露的质量管理问题.ppt

三鹿问题奶粉 质量警钟 惨 状 ?新华网快讯：截至９月１５日８时，全国医疗机构共接诊、筛查食用三鹿牌婴幼儿奶粉的婴幼儿近万名，临床诊断患儿１２５３名，其中２名已死亡。 原 因 奶粉中含有三聚氰胺 导致肾结石 调 查 新华网石家庄９月１５日电（记者董智永）在１５日上午举行的河北省政府新闻发布会上，河北省公安厅新闻发言人史贵中就三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故有关调查侦办进展情况进行了通报，称已有两名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被批捕。 向牛奶中掺加某种化工原料（三聚氰胺），可增加蛋白质检测指标，以蒙混过关。经过多方打听，耿某前往行唐县，在一家经营化工原料的门店里购买了一编织袋共２０公斤三聚氰胺，按比例勾兑后从槽罐车的顶部掺入销往三鹿集团的牛奶中。 他本人清楚“三鹿集团要的是纯的鲜牛奶，不能掺任何东西，而且这些牛奶就是要加工给人吃的，化工原料不是人吃的东西”。 当被警方问及是否知道这种行为的后果时，耿某说：“没问过，也没想过，只知道对人体无益”，其动机就是能通过三鹿的检验，顺利地把牛奶卖出去。耿某同时承认，他本人和家人从不食用这种掺加了三聚氰胺的牛奶。 管理模式 三鹿集团原奶的来源主要有四种途径，一是牧场模式，即集中饲养百头以上奶牛统一采奶运送；二是奶牛养殖小区模式，就是由小区业主提供场地，奶农在小区内各自喂养自己的奶牛，由小区统一采奶配送；三是挤奶厅模式，由奶农各自散养奶牛，到挤奶厅统一采奶运送；四是以上三种方式交叉。 领 导 新华网石家庄９月１１日电（记者张洪河 巩志宏）连日来，甘肃、江苏、陕西等地出现数十名婴儿患肾结石的病例，各地质疑与食用三鹿奶粉有关。三鹿集团相关负责人表示，公司密切关注奶粉事件，全力配合有关部门调查。 ????三鹿集团传媒部相关人员接受记者采访时说，公司对此事非常关注，已派人赶赴相关地区了解情况，并积极配合相关部门进行调查，有必威体育精装版的进展一定会及时向社会发布。 ????这位人员表示，三鹿集团是国内最大的奶粉生产企业，公司的产品经国家有关部门检测，均符合国家标准，目前尚没有证据表明食用奶粉与患肾结石有必然联系。 领 导 新华网北京９月１１日电（记者周婷玉）石家庄三鹿集团股份有限公司１１日晚发布产品召回声明，称经公司自检发现２００８年８月６日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有７００吨。 ????为对消费者负责，三鹿集团公司决定立即对２００８年８月６日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。 领 导 ?“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故，给众多患儿及家属造成严重伤害，我们非常痛心！三鹿集团向你们表示最诚挚的道歉！……我公司郑重声明，对于８月６日以前生产的产品，我们全部收回，对８月６日以后生产的产品，如果消费者有异议、不放心，我们也将收回。同时，我们将不惜代价积极做好患病婴幼儿的救治工作。最后，再次向广大消费者和患病婴幼儿及家属真诚道歉！ 思 考: 此事件的后果 事态的发展 如何杜绝此种事情 新华网北京９月１５日电（记者董峻）农业部从１５日起将先后派出６个督导组，分赴北京、河北、内蒙古、黑龙江、河南、新疆６个牛奶生产重点省（市）开展奶业生产调研督导工作。 重点围绕四个方面的主要内容开展调研： 一是调研分析三鹿奶粉事件对产业的影响。 二是了解原料奶和乳制品生产销售情况。 三是了解奶站经营管理情况。 四是了解奶牛饲料基本情况。 三鹿奶粉追踪 国务院办公厅关于废止食品质量免检制度的通知 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 为了保证食品质量安全，维护人民群众身体健康，国务院决定废止１９９９年１２月５日发布的《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》（国发［１９９９］２４号）中有关食品质量免检制度的内容。 各地区、各部门一定要切实加强领导，狠抓落实，严格履行职责，按照有关食品质量安全的法律、法规加强对食品质量安全的检验和监督检查，确保食品质量安全。 　　国务院办公厅?? 　　2008年9月18日 质检总局撤销伊利等三家企业乳粉产品中国名牌产品称号 记者１８日从国家质检总局获悉，质检总局近日发布公告称，鉴于山西古城乳业集团有限公司生产的“古城”牌乳粉、青岛圣元乳业有限公司生产的“圣元”牌乳粉、内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌乳粉，部分批次产品发生三聚氰胺污染，为维护中国名牌产品声誉，国家质检总局决定撤销上述企业乳粉产品的中国名牌产品称号。 此次专项检查重点抽查检验了产品市场占有率达７０％以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等知名品牌企业生产的液态奶是否含有三聚氰胺。检验结果如下： 抽检蒙牛产品１２１批次，１１０批次未检出三聚氰胺，１１批次检出三聚氰胺，检出值在０．８—７ｍｇ/ｋｇ； 抽检伊