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环保漫笔 Essay 合理生态养鱼让饮用水更安全 ■文/陈汉辉 近年来，新闻媒体对深圳市的深圳、梅林和西 统的“以渔为中心”转移到“以水为中心”上来， 丽等水库养鱼之事的报道和争议。事实上，学术界 确保水域良好的生态环境。我国大多数水库浮游生 对饮用水源水库能否养鱼也存在分歧，如何处理好 物数量多，鲢、鳙鱼是主要养殖对象，为充分利用 水库渔业开发与水源保护关系已成为社会关注的焦 其他天然饵料，可适当放养以食底栖动物为主的鱼 点问题。 类，构建并维持合理的生物群落结构，充分利用水 我国政府没有规定水库不准养鱼，而且鼓励 体生物资源，达到保护和改善水质的目的。 水库发展生态养鱼，合理养鱼对保护水源、甄别水 近年来，国内开展了一些水库渔业与水源保 质变化有益。我国自古有“以鱼净水”之说，水库 护技术研究，中国淡水渔业研究中心通过技术集 渔业是我国淡水渔业的重要组成部分，在许多水库 成，先后在天津市水源地——于桥水库、杭州水 得到了大力发展并积累了丰富的经验，养殖方式之 源地——千岛湖、无锡城内景观湖泊——五里湖 多样、技术之先进为世界同行所公认。但多年来我 等水域运用“以渔保水”技术手段，成功地使水 国水库养鱼普遍以追求经济效益为主，为追求高产 域内水质分别达到了保持、改良和净化等不同目 而实施了投饵和施肥式生产式养鱼，如网箱养鱼、 标，这些技术研究工作也为其他湖泊、水库的水 围栏（网）养鱼等，这直接增加了水体中的氮磷含 源保护提供了技术示范。浙江千岛湖（新安江水 量，导致水体富营养化和水质下降，带来了灾难性 库）、甘肃刘家峡水库、四川黑龙滩水库等在保 后果。2007年太湖“水华”暴发，其中大面积围隔 持较好水质的同时，积极发展渔业生产，均取得 养鱼就是重要的诱因。因此，对饮用水源地应否养 了较好的经济、社会、生态效益。青岛市吉洪水 鱼，诸多争议此起彼伏。 库是青岛市饮用水源，过去在水质管理中，既不 饮用水源水库的主要功能是向城镇提供符合 准投放网箱，也没有向大水体投放鱼种，仅靠其 国家地表水Ⅱ类标准的饮用水源，水库渔业应以安 野生鱼类的自然繁衍，结果造成浮游生物过剩， 全供水和水质保护为前提。从生态学角度看，水库 出现了生物污染现象，造成了水质败坏。采取向 是一个由底质、水体和水体中各类生物（微生物、 大水体投放鲢鱼、鳙鱼、大银鱼等措施后，水质 浮游动植物、底栖生物和鱼类等）等构成的相对封 在短时间内有了明显改善。 闭的生态系统，各类生物形成食物链，对水体有一 因此，饮用水源水库应改变过去以经济效益为 定的净化作用。以深圳市为例，其饮用水源70%以 主要目标的承包式生产性养鱼，发展为以水源保护 上来自境外的东江，大多水库起调节作用，水体交 为目标的生态式养鱼，这样不仅不会污染水体，而 换快，自净能力强。水库受各种自然环境条件的影 且能改善水体水质。水库管理单位制定渔业管理制 响，水体中含有大量有机物和矿物盐，浮游生物丰 度，严格控制人工投放种类和数量，在水库所有的 富，为鱼类提供了天然饵料。水库的食物链能够将 进、出水口建好拦鱼设施，将取水口和泄洪道附近 天然饵料转化为鱼产品，抑制浮游生物数量，减轻