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19 1 2011 黑龙江动物繁殖 第 卷 第 期 年 哺乳仔猪的消化生理特点 刘景臣 （辽宁省康平县畜牧技术推广站 ） 110500 中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1005-2739 （2011）01-0048-01 哺乳仔猪是指从出生到断奶阶段的仔猪。仔猪 的发育比较完全，胰蛋白酶、肠淀粉酶和乳糖酶活性 出生前，完全依靠母体供给营养物质和排泄废物；出 较高，所以出生仔猪只能吃奶，而不能利用植物性饲 生后，物质的供应和废物的排出必须通过消化道来 料。食物主要在小肠内消化。 完成。对哺乳仔猪饲养管理的好坏，直接影响以后各 在胃液的分泌上，由于仔猪胃和神经系统之间 阶段的生长发育，在猪的饲养管理各阶段中占有重 的联系还没有完全建立，缺乏条件反射性的胃液分 要地位。和成年猪相比，哺乳仔猪有其特殊消化生理 泌。随着仔猪日龄的增长和食物对胃壁的刺激，盐酸 特点，主要表现在以下几个方面： 的分泌不断增加，到35～40 日龄时，胃蛋白酶才表 1 仔猪出生时肠道上皮的可渗透性 现出消化能力，仔猪才可以利用乳汁以外的多种饲 仔猪出生24 h 内肠道上皮处于原始状态，蛋白 料，并进入“旺食”阶段。直到2.5～3 月龄，盐酸的浓 质由于和血清蛋白成分近似，因此仔猪吸食初乳后， 度才接近成年猪的水平。 可不经转化即能直接吸收到血液中，使仔猪血清 4 食物通过消化道的速度较快 球蛋白的水平很快提高，免疫力迅速增加。肠道 食物进入胃内排空的速度， 日龄时约为 γ- 15 上皮的这种渗透性随肠道的发育而改变， ， 日龄为 ， 日龄时约为 ， 36 ～72 h 1.5 h 30 3 ～5 h 60 16～19 h 后显著降低。 成年为30 h。 2 消化器官容积小、不发达，在哺乳期内增重迅速 5 消化道内未形成正常的微生物区系 仔猪出生时，消化器官虽然已经形成，但其重量 在正常情况下，成年猪消化道内，特别是大肠内 和容积都比较小。如胃重，仔猪出生时仅有4～8 g， 含有大量的微生物。且微生物的种类和比例较固定， 能容纳乳汁25～50 g。以后随年龄的增长而迅速扩 仔猪出生时，消化道内是无菌的，数小时后，随着吃 大，到 日龄时，胃重达到 左右，容积扩大 奶的过程，在消化道内出现了微生物，且随仔猪生长 20 35 g 倍，当仔猪 日龄时，胃重可达 左右。 逐渐增加，直到形成正常的微生物区系。正常肠道微 2 ～3 60 150 g 小肠也强烈生长，在整个哺乳期内小肠的长度约增 生物能抑制其它致病微生物的生长繁殖，同时由于 5 倍，容积扩大50～60 倍。消化器官这样强烈生长 刺激机体的免疫机能而减少肠道疾病的发生。哺乳 随仔猪日龄的增加而减慢，到8～9 月龄时才接近 仔猪由于没有形成正常的微生物区系，所以易发生 成年水平。 消化道疾病。猪对饲料中的粗纤维的消化，几乎完全 3 消化腺机能不完善 靠大肠内纤维素分解菌的作用。 消化器官发育的晚熟，导致消化腺分泌及消化