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酒店企业行政管理的若干问题 内容摘要 酒店企业最近发展越来越多，竞争越来越激烈，行政管理部门在酒店企业中的作 用至关重要。本文针对酒店企业，对企业行政管理进行详细的解释并且总结其特点， 同时分析酒店企业中行政管理存在的若干问题，并且针对这些问题分别做了详细的说 明和提供解决方案。最后论文强调了行政管理部门对酒店企业的重要性。 关键词：酒店企业，行政管理 2 目 录 一、课题研究背景和意义4 二、企业行政管理的理解4 三、酒店企业行政管理存在的若干问题 5 （1）行政管理体制照搬政府行政管理体制 （2）管理职能分工不明确 （3）行政管理规章制度不完善 （4）酒店企业中行政管理人员的素质有待提高 （5）酒店企业的行政管理观念落后 四、对酒店企业行政管理困境的解决方案6 （1）建立健全的酒店企业的行政管理体制 （2）完善酒店企业的薪酬激励机制 （3）创新酒店企业的行政管理办法 （4）构建酒店企业的人才培养体系 五、总结7 参考文献8 3 酒店企业行政管理的若干问题 酒店企业最近发展越来越多，竞争越来越激烈，行政管理部门在酒店企业中的作用至关重要。 本文针对酒店企业，对企业行政管理进行详细的解释并且总结其特点，同时分析酒店企业中行政 管理存在的若干问题，并且针对这些问题分别做了详细的说明和提供解决方案。最后论文强调了 行政管理部门对酒店企业的重要性。 一、 课题研究背景和意义 随着人们生活水平的日益提高，人们对生活质量的追求越来越高，假期短途和长途的旅游越 来越多的成为了多数人度假的选择；同时现在交通方式的发达，不同公司之间的出差等发展都使 得酒店入住率日益增长。酒店企业的数量增长越来越多，随之而来的酒店企业竞争也越来越激烈。 酒店业作为第三产业，是一个以服务为导向的也是劳动密集的行业。酒店行业的发展依赖于经济 的发展，以空间分布来看主要分布为三个阶梯状态，第一阶梯在东部沿海地区，第二阶梯是中部 地带，第三阶梯是西部地带，整体上呈现出东多西少的状态。我国酒店行业正在向市场经济转型， 由指令性的政府外事接待体系转向有竞争力的企业、由封闭性行业转向与国际接轨和市场化程度 较高的开放性行业、供求关系由卖方主导的市场转向买房主导的市场、计划经济的成本中心事业 型运作模式转向市场经济的利润中心企业型运作模式、由传统的经验管理转向现代化的科学管理、 行政管理从简单无序转向科学管理。 酒店企业在行政管理科学化方面虽然一直在做着努力，但是仍然面临着严峻的问题和挑战。 酒店企业要想更好的发展，必须不断完善酒店企业的行政管理工作。本文从酒店企业的行政管理 角度入手，首先介绍了企业行政管理的理解，然后就现在酒店企业现存的行政管理问题进行讨论 并给出相应的解决方案方法，最后总结行政管理的科学化对酒店企业的发展的重要性。 二、 企业行政管理的理解 行政是掌握国家政权的统治阶级依据法律通过庞大的政府机构，采取一定的程序方法，实施 其政策，以实现其政治目的的管理活动。管理是指人和事的主管和治理。它是伴随着人类群居生 活而产生，也是人类社会特有的活动。凡是有人类群体活动的地方，就出现管理活动。因为管理 的范围比行政宽广得多，从个人家庭、从单位到部门、从团体到政党、从企业到政府、从国家到 世界，凡是人群所涉及到的领域都有管理。行政管理仅仅是管理大系统的一个分系统，他有科学 的一套方法。 企业的行政管理对企业的长远发展具有至关重要的作用，是企业能够长久有序发展下去的命 脉，企业的行政管理与国家的行政管理与国家政府的行政管理不同，企业的行政管理重点在于一 个经济组织，它更多的倾向于一种管理形式。企业行政管理广义上包括行政事务管理、办公事务 4 管理、人力资源管理、财产会计管理四个方面，从狭义上指以行政部门为主，负责行政事务和办 公事务。包括相关制度的制定和执行