啤酒废弃物在制药工业中的应用.pdfVIP

54 食品与药品 FoodandDrug 2007年第9卷第 11A期 啤酒废弃物在制药工业中的应用 郭雪霞’，张慧媛 ’，来创业 ，孙学华 (1．农业部规划设计研究院，北京 100026；2．沧州市产品质量技术监督检验所 ，河北 沧州 061001；3．河北师范大学汇华学院，河北 石家庄 050091) 摘 要：啤酒废弃物主要指啤酒废酵母和啤酒糟。在制药工业中，啤酒废弃物可作为原材料提取超氧化物歧化酶、 1，6一二磷酸果糖 、核酸 、谷胱苷肽、葡聚糖 、甘露聚糖、酒花素及复合磷酸酯酶等物质，具有广阔的应用前景。 关键词 ：啤酒 ，啤酒废酵母 ；啤酒糟 ；制药 中图分类号 ：TS262．5 文献标识码 ：A 文章编号 ：1672—979X(2007)11—0054—05 收稿 日期：2007—06—25 作者简介：郭雪霞 (1978-)，女，河北高邑人 ，硕士 ，从事农副产品加工研究 E-mail：guoxuexia1997@163．com 龄相关性黄斑变性的发生率。Liu等 也报告 ，白内 术后3月最佳视力 、眼压 、并发症等方面无明显差 障人工晶体植入术后患者发生AMD的危险性显著增 异 ，证明蓝光滤过型IOL能提供 良好的中心视力 ，术 加 。 后SN60AT组与SA60AT组并发症无显著性差异。随 当认识到蓝光对视网膜的有害作用时，日本曾 访 3月，SN60AT组眼压稳定，无波动，而且 IOL 尝试研制了几种蓝光滤过型黄色人工晶体 ，但 由于 位置居中，未出现IOL过敏反应，无IOL表面渗出 载色基团是以非共价键结合，染色物质易析 出，故 膜 ，无后囊混浊发生 ，显示了 良好的葡萄膜和囊膜 未取得成功 。 生物相容性 。 而Alcon必威体育精装版研制成功的AcrysofNature人工晶 实验组术后3月无蓝视症 ，无畏光及眩光现象 ， 体是在原有一片式Acrysof的基础上添加了0．04％蓝 对照组 1例有轻度眩光，3例出现眩光，但未影响 日 光吸收载色基团，这种载色基团以共价键方式结 常生活，5例有术后蓝视现象 ，术后 1-2月渐渐适 合，可防止析出和释放，晶状体材料仍为疏水丙烯 应 ，蓝视减轻。说明SN60AT组IOL有效滤过了可 酸酯，可 同时滤过紫外线和有害蓝光，采用改 良的 见蓝光 ，可接近人眼晶状体的滤过状态 ，从而减少 L袢设计 ，可视性好 ，术中可观察到其通过夹头的 了术后视物发亮及蓝视现象的发生。 过程 ，植入十分方便 。 Ernestt，l报道蓝光滤过性人工晶体与标准紫外线 参考文献 吸收型人工晶体在术后不同时间间隔内的中心视力、 【l】 PollackA，MarcovichA，BukelmanA，eta1．Age—relatedmacular 对 比敏感度和色觉无明显差异。 degenerationafterextracapsularcataractextractionwithin。 朱思泉等 观察了植入蓝光滤过型人工晶体晶状 traocularlensimplantation[J]．Ophthalmology，1996，103 (10)：l546一l554． 体AcrysofNature术后，在远近视力 、前房蛋白 2【】 LiuIY，WhiteL．LacroixAZ．Theassociationofage—related 浓度、对 比敏感度及并发症方面与普通折叠IOL无明 maculradegenerationandlensopacitiesintheaged[J]．AmJ 显的差异，而且AcrysofNature蓝视和眩光现象减 PublicHealth，1989，79 (6)：765—769． 少 ，色觉无 明显变化 。