喹乙醇对鲤鱼的毒理学研究进展.pdfVIP

重庆水产 2006年第2期 (总第75期) 喹乙醇对鲤鱼的毒理学研究进展 孙翰 昌 余海英 冯雪琴 (西南大学水产与水文学院，重庆 北碚，400716) 摘 要：喹乙醇是饲料申常见的促生长剂，适量使用很有利于鱼类的生长，但是动物体内喹乙 醇过量会对鲤鱼机体的鳃、肾脏、肝脏等组织产生一系列的毒害作用．因此在水产养殖申应该 对喹乙醇的使用量加以控制．文章从组织爱损、营养代谢扣生理生化功能等方面综述了喹乙醇 对鲤鱼的毒性及机理． 关键词：鲤鱼；喹乙醇：毒害 1965年西德拜耳 (Bayer)公司首先发 金，化学名称为：2一[N一(2一羟基一乙基)一氨 现喹乙醇对动物具有促进生长作用，上世 基 甲酰]-3-甲基一喹 口恶啉一1，4一二氧化 纪7O年代初喹乙醇被开发为第二代生长促 物，分子式C。H。3N。0，分子结构如图1所示。 进剂。作为饲料添加剂，喹乙醇具有很好 喹乙醇外观为淡黄色结晶粉末，味苦，无 的促生长性 ，并且具有 良好的广谱抗菌效 臭，微溶于热水，难溶于冷水，不溶于一 果，少量使用能显著地提高养殖动物 的生 般有机溶剂，熔点202—2O5℃，对热稳定， 长速度 ，促进其对饲料的消化利用。但是 在40~C时可保持稳定3年以上，即使在 7O 喹乙醇具有中等至明显的蓄积毒性、遗传 ℃高温也能保持半个月不被氧化；喹乙醇 毒性和诱变性 “，在动物体内消除较慢， 在混合物中稳定也很好，与维生素、矿物 有一定残留，当生物体 内积蓄量达到一定 质和氨基酸等也不会发生反应。但是喹乙 程度时，会诱发细胞染色体致畸，甚至大 醇纯晶对光敏感，光照下易分解为棕色或 量出血而死。在水产养殖中喹乙醇中毒现 深棕色。 象多发生在投喂饲料营养价值高的池塘或 喹 乙醇能够促进蛋 白质 的同化和合 网箱中。本文就喹乙醇对鱼类体内各组织 成 ，增加氮储存 ，而且具有明显的促进动 器官及其生理生化功能的损伤作一综合阐 物生长的作用 。同时它还具有谱广抗菌作 述 。 用，对致病性革兰氏阳性和阴性菌如多杀 性巴氏杆菌、大肠杆菌、变形杆菌以及金 1 喹乙醇的理化特性及其作用 黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾螺旋体 喹乙醇 (Olaquindox)又称喹酰胺醇， 等都有较强的抑制作用。因为喹乙醇与青 商品名为快育灵、倍育诺 (Bayanox)，奥拉 霉素、四环素、氯霉素等常用抗菌素无交 2006年第 2期 (总第75期) 重庆水产 29 叉耐药性，因此它对上述抗生素产生耐药 损伤，损坏了对中毒和渗透调节比较敏感 性的菌株也有一定的疗效作用。 的细胞器线粒体，从而影响泌氯细胞的功 能，导致其排泄功能紊乱。已有研究表明， 污染物能抑制Na*／K’_ATP酶活性，从而导 致血浆的离子水平和渗透压降低，改变SOD